LIFESTYLE

⁠Idei de rețete cu ceapă verde. Simple și ușor de făcut

Idei de rețete cu ceapă verde. Simple și ușor de făcut
www.mediacdn.libertatea.ro

Toate aceste de ⁠idei de rețete cu ceapă verde vă vor ajuta foarte mult pentru a vă pregăti rapid masa, fără a pierde mult timp în bucătărie. Nu o să vă vină să credeți ce preparate delicioase puteți face rapid.

Trebuie să profităm cât mai mult de ceapa verde, care are și o mulțime de beneficii pentru organism. Este plină de nutrienți și dă un gust aparte în orice ați pune. Fără dar și poate, ceapa este cea mai folosită legumă în gastronomie, iar gospodinele desăvârșite, dar și bucătarii pot confirma asta.

⁠Idei de rețete cu ceapă verde

Clătite cu ceapă verde

Veți avea nevoie de:

  • 350 ml de apă
  • puțină sare
  • puțin piper
  • 180 grame de făină (depinde de făină, poate să intre mai multă sau mai puțină)
  • o legătură de ceapă verde 
  • câțiva fulgi de chili
  • puțin ulei de floarea soarelui sau de măsline

Pentru început trebuie să puneți apa într-un bol mai mare. Ulterior, adăugați un pic de sare și de piper. Apoi, turnați făina și amestecați foarte bine cu un tel pentru a nu se forma cocoloașe. La final, tocați rondele, mărunt ceapa verde. Puneți peste compoziție alături de câțiva fulgi de chili. Depinde cât de picante vă doriți să fie clătitele. Lăsați tigata să se încingă bine, puneți uleiul și apoi puneți un polonic de compoziție în tigaie. Puteți să le serviți cu orice altceva vă place.

Sos cu ceapă verde/mâncare cu ceapă verde

Veți avea nevoie de:

  • două legături de ceapă verde
  • sare după gust
  • piper după gust
  • două linguri de ulei
  • două linguri de bulion
  • trei roșii
  • un pic de zahăr
  • o foaie de dafin
  • 100 ml de vin sec
  • o legătură de usturoi verde

Pentru început trebuie să spălați foarte bine legumele. Ceapa și usturoiul verde trebuie să le tăiați rondele. Puneți uleiul la încins și apoi adăugați roșiile tăiate în cubulețe. Amestecați și după 2-3 minute puneți pasta de tomate. După un minut, adăugați apa, vinul, zahărul, piperul, sarea și foaia de dafin.

Fierbeți foarte bine timp de 15 minute. Puteți pune, dacă vreți și vă place, pătrunjel, mărar și trei căței de usturoi extra. Așadar, puteți mânca acest fel de mâncare fie simplu, fie pe post de sos. Puteți pune deasupra la piure, spre exemplu, ca un sos sau cu cartofi fierți, cu ardei kapia copți etc.

Tocăniță de ceapă verde

Veți avea nevoie de:

  • șase legături de ceapă
  • sare după gust
  • piper după gust
  • 50 de ulei
  • trei căței de usturoi
  • apă sau supă de legume
  • o frunză de dafin
  • patru roșii
  • un ardei
  • puțin vin sec
  • o legătură de mărar
  • o legătură de pătrunjel
  • un ardei gras

Curățați și spălați foarte bine legumele. Ceapa o veți tăia rondele și o veți pune într-o cratiță la călit. Puneți și un pic de sare, iar după două-trei minute adăugați roșiile tăiate în cubulețe. Puneți apoi apă sau supă de legume și vin până la nivelul legumelor. Lăsați să fiarbă și amestecați din când în când. În ultimele 10 minute, adăugați ardeiul tocat ardeiul tăiat în cubulețe sau fideluță, foaia de dafin și usturoiul tocat mărunt. Potriviți de sare și de piper. La final, puneți mărar și pătrunjel tocate mărunt.

Cristiana Cernega este jurnalist și adoră ceea ce face. Ambițioasă din fire, a reușit mereu ce și-a propus. Este absolventă a Facultății de Geografie, specializarea Geografia Turismului, din cadrul ... vezi toate articolele
Parteneri
Ce amenzi riscă românii care fac grătar pe stradă
Ce amenzi riscă românii care fac grătar pe stradă
Locul din România care i-a fascinat pe toți turiștii. Este unic la noi în țară: “Nu am văzut niciodată așa ceva”
Locul din România care i-a fascinat pe toți turiștii. Este unic la noi în țară:...
Premierul Netanyahu şi-a dizolvat cabinetul de război
Premierul Netanyahu şi-a dizolvat cabinetul de război
Podul din România considerat ca fiind unul dintre cele mai frumoase din lume. Inginerul a stat sub el pentru a garanta că întreaga construcție e sigură
Podul din România considerat ca fiind unul dintre cele mai frumoase din lume. Inginerul a...
⚽IMAGINI BOMBĂ cu iubitele jucătorilor de la Națională! Cu cine se iubesc Dennis Man, Drăgușin sau Andrei Burcă. Nu s-au uitat la oricine. Una e avocată, alta e arhitectă ❤️💛💙
⚽IMAGINI BOMBĂ cu iubitele jucătorilor de la Națională! Cu cine se iubesc Dennis Man, Drăgușin...
Premoniţie incredibilă! El e omul de fotbal care a ghicit, în urmă cu 17 zile, scorul corect, România – Ucraina 3-0 în direct! Video
Premoniţie incredibilă! El e omul de fotbal care a ghicit, în urmă cu 17 zile,...
Un nou mare retailer intră pe piaţa din România şi se ia la
Un nou mare retailer intră pe piaţa din România şi se ia la "trântă" cu...
Povestea româncei care a luat un „maldăr de fier vechi plin cu pânze de păianjen
Povestea româncei care a luat un „maldăr de fier vechi plin cu pânze de păianjen"...
Cum arată Mircea Solcanu la mai bine de 10 ani de când s-a retras din televiziune
Cum arată Mircea Solcanu la mai bine de 10 ani de când s-a retras din...
Românii își IAU BANII ÎNAPOI. Noua regulă din 2024. Plata e imediată
Românii își IAU BANII ÎNAPOI. Noua regulă din 2024. Plata e imediată
Taylor Swift, detronată. Ed Sheeran a depășit-o net
Taylor Swift, detronată. Ed Sheeran a depășit-o net
Putin adună provizii imense de hrană într-un buncăr high-tech, în eventualitatea unui război nuclear. Unde se află adăpostul preşedintelui rus
Putin adună provizii imense de hrană într-un buncăr high-tech, în eventualitatea unui război nuclear. Unde...
Dezvăluire. Cum au ajuns Temu şi Shein, două platforme din China, „să încarce“ maşinile curierilor români: unu din zece colete livrate zilnic vine de pe aceste platforme. Suma medie pe o comandă este de 20-30 de euro, vânzările pot ajunge la 600 mil. euro într-un an
Dezvăluire. Cum au ajuns Temu şi Shein, două platforme din China, „să încarce“ maşinile curierilor...
Atenţie ce faceţi în timpul programului, companiile urmăresc fiecare mişcare: O mare bancă a concediat pe bandă pentru că angajaţii simulau că scriau la tastatură când lucrau hibrid
Atenţie ce faceţi în timpul programului, companiile urmăresc fiecare mişcare: O mare bancă a concediat...
Fără vize în SUA. Știrea momentului despre Visa Waiver vine de la Washington
Fără vize în SUA. Știrea momentului despre Visa Waiver vine de la Washington
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine!...
Alertă de COD ROȘU!
Alertă de COD ROȘU!
INCREDIBIL! Cum arată Andreea Bănică fără strop de machiaj FOTO
INCREDIBIL! Cum arată Andreea Bănică fără strop de machiaj FOTO