85% dintre merele testate în Europa conțin pesticide toxice. Care e pericolul pentru consumatori
Date îngrijorătoare pentru sănătatea noastră. Un studiu realizat la nivel european arată că 85% dintre merele testate conțin pesticide toxice. Unele fructe aveau chiar și șapte substanțe chimice.
Pesticide toxice în merele testate în Europa
Cercetarea, coordonată de organizația Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) și citată de Euronews, indică faptul că 85% dintre merele analizate în Europa și 80% dintre cele din Spania conțin simultan mai multe substanțe chimice, iar efectele combinate ale acestora nu sunt încă evaluate oficial.
Studiul s-a bazat pe 59 de probe de mere colectate din supermarketuri și piețe în septembrie 2025. În medie, fiecare măr conținea trei pesticide diferite, iar unele probe aveau chiar și șapte substanțe chimice.
Situația nu este izolată. În opt dintre cele 13 țări analizate, inclusiv Germania, Polonia, Olanda și Croația, toate merele testate conțineau reziduuri multiple de pesticide.
La polul opus, Danemarca a înregistrat cel mai scăzut nivel de contaminare, cu doar 20% dintre probe afectate, urmată de Belgia, cu 50%. Spania, Franța și Italia au avut niveluri similare, de aproximativ 80%.
Pericol pentru sănătate
Cercetătorii au identificat mai multe substanțe considerate îngrijorătoare:
- pesticide neurotoxice, prezente în 36% dintre probe
- PFAS („substanțe chimice eterne”), detectate în 64% dintre mere
- fludioxonil, perturbator endocrin, găsit în aproape 40% dintre probe
- captan, fungicid suspectat de efect cancerigen, prezent în 61% dintre probe
- acetamiprid, insecticid neurotoxic, detectat în aproximativ 20% dintre mere
Unele dintre aceste substanțe pot afecta dezvoltarea neurologică a fătului și pot traversa bariera placentară.
Autorii studiului atrag atenția asupra așa-numitului „efect cocktail”, adică impactul combinat al mai multor pesticide.
Deși legislația europeană cere evaluarea acestui efect de peste 20 de ani, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) nu a dezvoltat încă o metodologie oficială.
Potrivit raportului, 71% dintre merele contaminate conțineau substanțe clasificate de Uniunea Europeană drept „foarte toxice”, care ar fi trebuit eliminate de pe piață.
Pomii de măr pot fi tratați cu pesticide de până la 30 de ori pe an, arată cercetarea.
Riscuri mai mari pentru copii și femei însărcinate
Rezultatele sunt îngrijorătoare în special pentru copii. Dacă merele analizate ar fi fost folosite pentru alimente destinate copiilor mici, 93% nu ar fi respectat standardele UE.
În unele cazuri, nivelurile de pesticide au fost de până la 600 de ori peste limita admisă pentru copiii sub trei ani.
Organizațiile implicate în studiu recomandă consumul de mere ecologice, produse fără pesticide sintetice.
În Germania, aproximativ 15% din producția de mere este deja organică, ceea ce arată că alternativele sunt viabile.
Autorii studiului avertizează că noile propuneri legislative ale Comisiei Europene ar putea slăbi protecția sănătății publice.
Dacă autoritățile europene ar aplica corect legislația, unele pesticide descoperite în mere ar fi fost interzise de mult timp, a declarat Martin Dermine, director executiv PAN Europe.
El subliniază că este nevoie de reguli mai stricte, nu mai permisive, pentru protejarea consumatorilor.
Merele sunt printre cele mai consumate fructe în Europa, inclusiv în România, iar rezultatele studiului ridică întrebări importante despre siguranța alimentelor de zi cu zi.
