Alertă alimentară în România. Kaufland retrage mai multe produse de la raft
Alertă alimentară în România. Clienții magazinelor Kaufland care au cumpărat un sortiment de creveți gătiți și de somon au fost informați că trebuie să returneze produsele achiziționate din cauza prezenței bacteriei Listeria monocytogenes.
Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat miercuri, 02 octombrie, că s-a decis rechemarea produsului „Norven-creveți gătiți ulei condimentat ambalat în pachete de 100 de grame, furnizate de Norven, cu numărul de lot L0971012 şi data expirării 13 octombrie 2024, potrivit agenției News.ro.
Alertă alimentară în România. Produse contaminate cu Listeria monocytogenes în Kaufland
Totodată ANSVSA a decis și rechemarea produsului „Norven – somon de Atlantic 120 g” furnizat de aceeași firmă, cu numărul de lot L0971012 şi data expirării 18 octombrie. ANSVSA a mai precizat că produsele respective au fost contaminate cu bacteria Listeria monocytogenes (25 g). Clienții care au achiziționat produsele menționate trebuie să le returneze.
Nu este pentru prima dată când lanțul de magazine Kaufland recomandă clienților să returneze produsele achiziționate. În vara acestui an, clienții din toată țara au fost informați că pastele Tahini Al’Fez produse de AB World Foods UK ar putea fi contaminate cu Salmonella.
Atât producătorul AB World Foods LTD UK cât și importatorul Parmafood Group SRL, pentru siguranța consumatorilor au retras de la vânzare produsele suspectate că ar fi contaminate cu Salmonella.
Cum se manifestă Salmonella
În literatura de specialitate Salmonella este o bacterie care provoacă infecții intestinale sistemice la oameni și animale și este una dintre cele mai frecvente cauze de intoxicații alimentare la nivel mondial. De regulă infecția se răspândește fie prin consumul de alimente sau apă contaminate.
Ouăle crude sau gătite insuficient sunt cele mai des întâlnite alimente asociate cu salmonella. De asemenea, carnea de pasăre, produsele de lactate nepasteurizate sau fructele și legumele pot fi de asemenea contaminate cu Salmonella. Primele simptome se manifestă la câteva ore sau chiar zile după ingerarea alimentelor contaminate. Infectarea cu Salmonella se manifestă prin greață, vărsături, dureri abdominale severe, crampe sau diaree, potrivit Capital.
