Care este diferența dintre alune și arahide

Oamenii nu știu care e diferența dintre alune și arahide, deși sunt consumate în cantități destul de mari. Gustul și aspectul lor diferă, dar și proprietățile lor.

Nu multă lume știe, dar sunt câteva diferențe între alune și arahide. Mai mult decât atât, proprietățile acestora nu sunt deloc la fel, potrivit Shtiu.

Diferența dintre alune și arahide

• În primul rând, trebuie să avem în vedere că alunele au o formă sferică, spre deosebire de de arahide. Ele arată ca niște păstăi.
• Specialiștii sunt de părere că alunele sunt fructe, deoarece cresc în pom. În schimb, arahidele sunt considerate legumele, fiindcă se dezvoltă în pământ.
• Alunele sunt bogate în vitaminele A, B, C și E, dar și în calciu, fier, fosfor și potasiu. Mai mult decât atât, au un conținut scăzut de colesterol și sodiu. Sunt foarte bune pentru consumul uman, întrucât au multe proteine, uleiuri, săruri minerale și vitamine. De cealaltă parte sunt arahidele care sunt bogate în vitamina B3, triptofan, acid folic, antioxidanți și vitamina E.
• Deși unele sunt considerate fructe, altele legume, ambele conțin antioxidanți care ajută la distugerea radicalilor liberi. Așadar, întăresc sistemul imunitar și prevind afecțiunile cardiace.
• Ele dau energie organismului și mențin pielea sănătoasă.
• Deși sunt mai gustoase prăjite și cu sare deasupra, specialiștii le recomanda crude. Altfel, ele își pierd din proprietăți.
• Sunt persoane care prezintă alergii în urma consumului lor, deci trebuie evitate.
• Pot fi consumate fie simple, fie în salate sau în alte preparate culinare.