La câte grade trebuie setat frigiderul toamna. Temperatura recomandată pentru păstrarea alimentelor
Dacă și tu te-ai întrebat la câte grade trebuie setat frigiderul toamna, noi avem răspunsul! Iată care este temperatura optimă pentru ca alimentele să se păstreze proaspete cât mai mult timp!
Atunci când vine toamna, gospodinele știu deja că temperaturile din locuință încep să scadă și că este momentul să umble la termostatul frigiderului. Acest aparat esențial în casa oricărui om trebuie să mențină o temperatură suficient de scăzută pentru a încetini dezvoltarea bacteriilor.
La câte grade trebuie setat frigiderul toamna
Specialiștii recomandă ca în sezonul rece temperatura din frigider să fie sub sub 5°C, iar o valoare de aproximativ 4°C este o alegere potrivită pentru majoritatea aparatelor.
Motivul pentru care această temperatură este perfectă pentru păstrarea alimentelor are legătură cu modul în care frigul încetinește dezvoltarea microorganismelor care pot altera alimentele sau care, în situații mai grave, pot provoca toxiinfecții alimentare.
Din acest motiv, un frigider care ajunge constant la 7-8°C nu este la fel de eficient în păstrarea alimentelor perisabile, chiar dacă acestea par reci la atingere.
Cum verifici dacă frigiderul are temperatura potrivită
În 2026, fiecare frigider are propriul său mod de a arăta temperatura din interiorul aparatului. În realitate, la unele dispozitive de răcire cifrele „3” sau „4” nu reprezintă gradele la care sunt ținute alimentele. Din acest motiv, specialiștii recomandă folosirea unui termometru pentru frigider, care va arăta întotdeauna, cu exactitate, ce temperatură este în interior.
La cât trebuie setat congelatorul
În cazul congelatorului, recomandarea este diferită. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ -18°C sau mai mică, indiferent de anotimpul în care ne aflăm. Aceasta este valoarea recomandată de FDA pentru păstrarea alimentelor congelate.
De asemenea, specialiștii mai subliniază încă un aspect important atunci când vine vorba de modul în care păstrăm alimentele. Aceștia recomandă ca mâncarea gătită sau ingredientele perisabile să fie puse la rece în timp util, adică în maximul două ore de la preparare sau cumpărare.
