Ce nu se știe despre Mendeleev, chimistul rus care a creat tabelul periodic al elementelor. Legătura savantului cu vodca de 40 de grade!
Pe 8 ianuarie 1834, se năștea Dimitri Ivanovici Mendeleev, chimist rus care a inventat sistemul periodic al elementelor. Îl știți, desigur. Îl aveam întotdeauna pe peretele laboratorului de chimie și eram obligați să-l învățăm.
Mendeleev a venit pe lume în Tobolsk, Siberia, fiind ultimul dintre cei 14 copii ai familiei.
Traseul spre chimie: Siberia-Sank Petresburg -Crimeea – Paris – Heidelberg
Când a împlinit 14 ani, tatăl său a murit astfel că familia s-a mutat la Sankt Petersburg. Dimitri urmează Institutul Pedagogic, dar după terminarea şcolii este diagnosticat cu tuberculoză. E nevoit să meargă în Peninsula Crimeea, al cărei aer sărat și umed avea să-l ajute în tratarea afecțiunii. În 1856 se reîntoarce total refăcut la Sankt Petersburg.
Se știe că în anii următori Mendeleev a locuit la Paris, apoi la Heidelberg, unde a făcut cercetări în domeniul chimiei. Când s-a întors în Rusia, a devenit profesor de chimie la Institutul Tehnologic și la Universitatea de Stat din Sankt Petersburg.
Considerat bigam de Biserică
În 1862, tânărul s-a căsătorit cu Feozva Leshcheva la Sankt Petersburg, dar după 14 ani de mariaj s-a îndrăgostit de o altă femeie, Anna Ivanova Popova.
Era, se spune, obsedat de ea, iar 1881 i-a cerut să se căsătorească, ba a amenințat-o că se va sinucide dacă refuză. Divorțul său de prima soţie, Leshcheva, a fost finalizat la o lună după ce se căsătorise cu Popova, dar, chiar și după divorț, Mendeleev a fost considerat bigam.
Biserica Ortodoxă Rusă cerea un termen de cel puțin șapte ani înainte de o altă căsătorie.
Mendeleev, chimistul rus care a creat tabelul periodic al elementelor. A scris fiecare elemet pe câte un cartonaș
A început să scrie un manual de chimie anorganică, „Principiile chimiei”, pe care ulterior l-a publicat în numeroase ediţii şi limbi.
Organizându-şi materialul pentru lucrare, Mendeleev a grupat elementele în capitole, în funcţie de valenţa acestora. A utilizat și masele atomice pentru a aranja elementele în ordine crescătoare.
Ziua crucială pentru Mendeelev a fost, se spune, 17 februarie 1869 când a anulat o vizită planificată la o fabrică şi a rămas acasă, să lucreze la proiectul său. Ca să-i fie mai ușor, el a scris fiecare element şi principalele sale proprietăţi pe un cartonaş separat şi a început să le aranjeze în mai multe moduri diferite. Când a ajuns la o formă care i s-a părut potrivită, un aranjament în care elementele similare erau grupate în coloane verticale, a copiat totul pe o foaie, potrivit Descoperă.ro.
Privit cu suspiciune în Rusia natală
În martie 1869, Mendeleev a prezentat Societății Ruse de Chimie lucrarea numită „Dependența între proprietățile masei atomice a elementelor”, care propunea folosirea masei și a valenței pentru a descrie elementele chimice. Mendeleev a lăsat inclusiv spații libere căci a prezis descoperirea unor noi elemente.
În ciuda faptului că omul de ştiinţă era recunoscut în întreaga Europă. în Rusia, a fost privit cu suspiciune, ceea ce l-a determinat să demisioneze de la catedra Universității din Sankt Petersburg pe 17 august 1890.
Legătura lui Mendeleev cu tăria vodcii rusești, mit sau realitate?
O poveste foarte cunoscută despre Mendeleev este că el ar fi fost cel a hotărât ca votca să aibă gradul standard de 40% alcool. Totul s-ar fi petrecut în 1894, pe vremea când era director al Biroului de Greutăți și Măsuri. Relatarea a fost folosită mai ales în campaniile de marketing ale unui brandului rusesc de vodcă.
În realitate, Biroul pe care Mendeleev îl conducea nu a fost implicat în stabilirea standardelor de calitate a producției, dar a emis doar norme privind standardizarea greutății comerciale.
38 rotunjit la 40
Se mai spune și că lucrarea de doctorat a chimistului a fost „despre combinația de alcool și apă” , existând afirmația conform căreia 38% alcool este concentraţia ideală a vodcii. De altfel, în Muzeul dedicat vodcii din Sankt Petersburg există menționat faptul ca Mendeleev a stabilit că tăria ideala pentu vodca ar fi de 38 de grade, dar acest numar a fost transformat în 40, pentru a putea fi stabilită mai ușor taxa pe alcool.
O alta legenda spune ca Mendeleev a fost delegat chiar de Tarul Alexandru al III-lea sa gaseasca formula perfecta pentru vodka. Oricum ar fi povestea, a fost suficient pentru cei din industrie ca sa se foloseasca de numele unui savant pentru a-si promova bauturile.
Totuși, lucrarea de dizertatie a lui Dimitri Mendeleev nu menționează nicăieri, spus surse științifice, „40 de grade”. Savantul a făcut calcule folosind alcool de 70 de grade.
Mendeleev nu bea vodcă!
Renumitul savant nu a fost un fan al bauturilor alcoolice. Singurul lui viciu era fumatul și glumea uneori spunând ca fumul de țigară omoară germenii și bacteriile din plămâni.
Ii plăcea însă ceaiul, pe care și-l comanda în China și îl prepara singur, acasă.
Dimitri Mendeleev a murit în 1907, la 73 de ani, din cauza gripei. Ultimele sale cuvinte au fost către medicul personal: „Doctore, aveți știință, eu am doar credință”.
