Mihaela Bilic, avertisment privind alimentele de mic dejun: „Nu vă lăsați seduși de aspectul lor inofensiv”
Cunoscutul medic nutriționist Mihaela Bilic trage un semnal de alarmă la adresa celor care aleg Granola la micul dejun în loc de cerealele normale de exemplu sau mai ales de cele integrale.
Reputatul specialist le transmite fanilor să nu se lase seduși de aspectul lor inofensiv și de textura crocantă deoarece pot pune în pericol silueta oricui.
Mihaela Bilic, avertisment privind alimentele de mic dejun: „Nu vă lăsați seduși de aspectul lor inofensiv”
Cerealele și fulgii de cereale sunt considerate o sursă importantă de fibre, de care organismul are nevoie pentru o bună stare de sațietate, dar și pentru un tranzit intestinal sănătos.
Ce este granola?
Granola este un amestec de cereale și fulgi de ovaz, ideal pentru un mic dejun, însă nu este mereu sănătos. Pentru ca ne oferă multa energie și vitalitate, este recomandat sa o mâncam la micul dejun, însoțită de lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grasimi, cu fructe sau gem de fructe, daca dorim. Putem să o mâncăm, de asemenea, ca gustare la serviciu. Gustul granolei este dulce, așadar putem să înlocuim deserturile cu ea.
Totuși, nutriționistul Mihaela Bilic atrage atenția cu privire la consumul de Granola, o combinație care poate să vă pună în pericol silueta, mai ales dacă vă aflați la dietă.
”Granola = fulgi de cereale+ zahăr+ grăsime
Când vine vorba despre cerealele de mic dejun, țineți cont că este o mare diferență între Granola și fulgii de porumb/ovăz. În funcție de producător și de sortimentul ales. numărul de calorii poate varia de la simplu la dublu datorită conținutului de fructe uscate, zahăr și grăsime.
Ce este Granola? Cereale amestecate cu zahăr și ulei, care sunt rumenite la cuptor. Spre deosebire de fulgii de cereale simpli, care se obțin prin expandare cu căldură, în Granola avem în medie 8 g de grăsime și 10 g de zahăr adăugat. Există și variante “îmbogățite” cu oleaginoase (nuci, migdale semințe) sau fructe uscate, deci nu vă mirați dacă conținutul caloric depășește 400 cal/100g
Nu vă lăsați seduși de aspectul lor inofensiv și de textura crocantă, Granola este mai degrabă o prăjitură decât un produs făinos. Și la dimensiunea porției ne putem păcăli ușor, Granola este mai grea și mai densă față de fulgii de porumb/ovăz, deci aceeași porție corectă de 50 g va părea mai mică.
Deși Granola este percepută ca o variantă sănătoasă pentru un mic dejun echilibrat, eu vă recomand să fiți vigilenți și să citiți cu atenție eticheta, este departe de a fi un produs dietetic”, a scris dr. Mihaela Bilic pe contul său de Facebook.
