Record la cantitatea de zahar în lubenița bănățeană. Ce s-a întâmplat de sunt pepenii atât de dulci anul ăsta
Record la cantitatea de zahar în lubenița bănățeană în acest an! Din cauza căldurii şi a razelor solare, pepenele de la Gottlob este foarte dulce. În urma testării cantităţii de zahăr, care se măsoare în scara Brix, anul acesta a urcat la 15,2.
Pepenele de la Gottlob este anul acesta este mai dulce decât oricând și are o calitate excelentă. Totuși, producția e mai mică din cauza caniculei care a ars o mare parte din plantele cultivate.
Record la cantitatea de zahar în lubenița bănățeană. Cerere mare pe piață
Pepenii de la Dăbuleni nu prea se mai găsesc, astfel fructele zemoase de la Gottlob sunt acum la mare căutare. Vin camionete şi microbuze din Olt, Prahova, Vrancea, Cluj, Arad sau Maramureş, pentru a transpora lubeniţa în pieţele din ţară.
„Sezonul de lubeniţă la Gottlob este aproape de finalizare, deoarece am început foarte devreme, undeva prin 25 iunie, iar din cauza temperaturilor foarte ridicate, a arsurilor solare, plantele nu au mai rezistat nici ele şi s-a copt toată lubeniţa. Unele fructe şi-au pierdut din estetică şi nu le putem vinde. În comparaţie, anul trecut am început în 15 iulie, anul acesta cu trei săptămâni mai devreme. Pe de o parte, din cauza căldurii am pierdut la cantitate, dar am câştigat la calitate.
Lubeniţa a asimilat foarte mult zahăr iar asta se simte la gust. Am făcut testarea la cantitatea de zahăr, care se măsoare în scara Brix. Recordul de până acum a fost 13, anul acesta am urcat la 15,2. Neaşteptat de mult. La o cantitate de o sută de grame de lubeniţă, 15 grame este zahăr”, a declarat pentru Adevărul Nicu Creţu, unul din cei mai mari producător de lubeniţă din localitatea bănățeană.
Costuri de producţie duble față de anul trecut
În acest an, cultivatorii se confruntă şi cu costurile tot mai mari de la o lună la alta a combustibilului, energiei şi ale îngrăşămintelor.
Concret, costurile de producţie s-au dublat faţă de anul trecut. Totuși, prețul pepenelui nu a urcat, însă, foarte mult. Agricultorii vând engros cu 1,5-2 lei kilogramul, iar în pieţe se cumpără cu 4 lei.
„Criza ne-a afectat foarte mult ridicând costul per hectar la producerea de pepeni. Faţă de anul trecut, preţul este aproape dublu la tot ceea ce înseamnă materie primă şi necesar pentru cultivarea pepenilor. Cu toate acestea preţurile la vânzare nu sunt duble, cantitatea este mai mică, ceeea ce ne dezavantajează pe noi ca producători.
E clar că pe viitor va trebui să regândim strategia legată de producţie. Era nevoie de ploaie, dar ea nu a venit, aşa că a trebuit să folosim sistemele de irigaţii. Costurile au fost foarte ridicate. Faţă de anul trecut, pe sătămână am cheltuit de patru ori mai mult la irigaţie. Avem fântâni forate, dar ne-a costat folosirea motopompelor. Cheltuile au crescut foarte mult dar sperăm ca la final, când tragem linie, să fim fericiţi”, a mai declarat Nicu Creţu.
