Restaurantele de fițe controlate de Piedone miercuri în Piața Floreasca rămân închise! Nereguli grave descoperite de ANPC FOTO EXCLUSIV
Restaurantele de fițe controlate de șeful ANPC Cristian Popescu Piedone în Piața Floreasca, în centrul comercial Agora, rămân închise. Nereguli grave descoperite de inspectori au făcut ca acestea să aibă lacătul pus și astăzi, după cum arată imaginile surprinse de reporterii Mediaflux.
Restaurantele de fițe controlate de Piedone miercuri în Piața Floreasca rămân închise. Nereguli grave descoperite de ANPC
Astfel, până la soluționarea situațiilor întâlnite acestea nu pot primi noi clienți, trecând deja 48 de ore de când ANPC le-a sigilat. În urma verificărilor, ANPC a aplicat 24 de sancțiuni contravenționale principale, însumând 259.000 de lei, precum și 3 avertismente. De asemenea, pentru 2 operatori economici s-a solicitat prezentarea unor documente suplimentare privind igienizarea spațiilor comune și a zonei de aprovizionare.
„Operatorii economici își vor putea relua activitatea doar după remedierea tuturor deficiențelor, inclusiv salubrizarea spațiilor comune de aprovizionare și depozitarea corespunzătoare a deșeurilor menajere”, a transmis ANPC, lucru care pare că nu s-a întâmplat până la ora transmiterii acestei știri.
Măsuri de oprire temporară a activității pentru mai multe restaurante
Pentru mai multe unități de alimentație publică, s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficiențelor și igienizarea corespunzătoare a spațiilor:
• STUDIO MARTIN NEW SRL – E3 BY ENTOURAGE
• SC MEAT MARKET & FOODS SRL – RESTAURANT VACAMUU
• SC FRESH MEAT SERVICE SRL – FAST FOOD
• SC CASA DE COMENZI GEMINI SRL – SUPERMARKET GEMINI
• SC SARA & FRIENDS SRL – RESTAURANT SARA
• SC BISTROMAR LA TIMONA SRL – RESTAURANT BISTROMAR
• SC IZAKAYA JAPANESE PUB – RESTAURANT RUKA
Mai mult, în unele restaurante, inspectorii ANPC au găsit mai multe alimente expirate, cum ar fi caviarul sau mezelurile italienești.
„Mâncați fraților icre negre expirate”, a spus Cristian Popescu Piedone.
„Porchetta pentru secția gunoi. (..)Le dăm porchetta la mic dejun ca să facem ca porcii. (..) Învățăm italiana, învățăm chinezește”, a spus Cristian Popescu Piedone, pe când se afla în control la restaurantele din Floreasca.
„Săraca muscă, îi faceți sfânta pomenire”, a mai exclamat acesta.
„Parmigiana di vino cu mucegaio. Bellissima!”, a mai spus el.
Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), sub coordonarea Președintelui Cristian Popescu Piedone, au desfășurat o amplă acțiune de control în unitățile de alimentație publică din Centrul Comercial Agora – Piața Floreasca, pentru a verifica respectarea prevederilor legale privind protecția consumatorilor.
În cadrul acestei acțiuni au fost verificate 13 unități, inclusiv administrația complexului comercial. În urma controalelor, au fost constatate multiple nereguli, printre care:
• Depozitarea necontrolată a deșeurilor menajere și a ambalajelor în zona de aprovizionare, spațiul fiind insalubru pentru desfășurarea activității comerciale.
• Lipsa elementelor de identificare și caracterizare pentru produsele puse în vânzare.
• Comercializarea unor produse cu termenul de valabilitate expirat.
• Depozitarea necorespunzătoare a produselor în agregatele frigorifice, fără respectarea condițiilor specifice.
• Lipsa autorizațiilor de funcționare pentru spațiile de depozitare și producție.
• Nerespectarea temperaturilor de păstrare a preparatelor calde și reci.
• Lipsa procesului-verbal de deratizare și prezența insectelor în stare inertă.
• Agregate frigorifice cu depuneri de rugină, praf și impurități.
• Echipamente neigienizate, cu depuneri grosiere de grăsime și rugină.
• Igienizare necorespunzătoare a sistemului de ventilație, pavimentului și tavanului.
• Lipsa verificărilor metrologice pentru echipamentele utilizate.
• Lipsa autorizației pentru mijloacele de transport legume/fructe.
• Nereguli în lista de meniu.
• Agregate frigorifice neigienizate, cu grad ridicat de uzură, în zonele de vestiar și spălător de legume/fructe.
• Depozitarea necorespunzătoare a produselor și ambalajelor, direct pe paviment, fără protecție sanitară.
• Mobilier deteriorat.
• Depozitarea necontrolată a cartonului și lăzilor în spațiile destinate deșeurilor.
• Canale de colectare a apelor uzate neigienizate.
Totodată, s-a dispus oprirea definitivă de la comercializare pentru 5.008 litri și 407,04 kg de produse, în valoare totală de 20.651 lei. Pentru a verifica parametrii microbiologici, s-au prelevat probe de gheață.
