Sarea românească va fi rebrenduită. E bună, dar nu e atractivă
Deși e de calitate, sarea de bucătărie românească pierde competiția cu sarea din import. Cea mai mare parte din producție este folosită iarna, ca material antiderapant. Astfel că autoritățile au decis: sarea românească va fi rebrenduită.
România extrage un milion de tone de sare pe an, iar aproape 40 la sută din această cantitate ajunge pe drumuri, ca material antiderapant.
Un sfert se folosește în industria chimică și doar 16% are ca destinație industria alimentară și consumul uman. De altfel, jumătate din sarea din magazine este din import, adusă din Grecia, Austria sau Ucraina.
Sarea românească va fi rebrenduită. Ambalajul nu atrage clienții, deși produsul e bun
Sarea din export e ambalată elegant, uneori e combinată cu mirodenii, iar clienții sunt mai degrabă atrași de aceste produse decât de sarea românească ambalată în cutii de carton neatractive.
Florin Spătaru, ministrul Economiei:
„Trebuie să investim mult în rebranduirea sării românești. Avem o sare de foarte bună calitate. Asta trebuie să se regasească și în ambalaj, un ambalaj atractiv, care să fie prezent pe rafturile tuturor magazinelor.”
România a exportat, anul trecut, 33% din cantitatea de sare pe care a exploatat-o. Și ar putea deveni, în scurt timp, lider pe piața europeană, după ce Ucraina, cel mai mare exportator din Europa, a sistat livrările din cauza războiului.
Dar, la fel ca în multe alte domenii, e nevoie de investiții. Salrom are în plan să investească o sută de milioane de lei pe tehnologie nouă, iar prima salină care va beneficia de fonduri este cea de la Praid.
Societatea Națională a Sării Salrom este o companie cu capital majoritar de stat. Are șapte saline în administrare, din care exploatează sare, dar care pot fi vizitate și de turiști.
