Sorin Bontea, unul dintre cei trei Chefi la cuțite, este pasionat, pe lângă gastronomie și rețete felurite de feluri de mâncare pe care le gătește cu talent și experiență, și de sănătatea din farfurie.
Acesta este motivul pentru care, deseori și atunci când îi sunt cerute, vine cu sfaturi pertinete legate de alegerile alimentare pe care este recomandat să le facem.
Renumitul Chef a identificat care este cel mai nesănătos ingredient pe care îl regăsim, din păcate, în multe dintre preparatele pe care le consumăm la scară largă, dar și care sunt, musai, alimentele pe care trebuie să le avem în frigider, mai ales dacă în familia noastră există copii.
„Pentru o alimentație sănătoasă trebuie evitați potențiatorii de gust, cum ar fi glutamatul de sodiu. În rest, eu spun că orice corp cere lucrurile de care are nevoie. De multe ori simt nevoia să mănânc dulce, alteori am poftă de carne, tocmai de aceea cred că dacă ești puțin atent la semnalele primite cam știi ce trebuie să mănânci și ce te face pe tine să te simți bine. Fie că este vorba de carne, sau de salată, important este să faci cele mai potrivite alegeri pentru tine. În plus, în orice familie în care există copii, ar trebui să se regăsească în frigider lapte, ouă, brânză.”, declară Sorin Bontea.
În așteptarea ediției din această seară a emisiunii Chefi la cuțite, difuzată de la ora 20:30, pe Antena 1, ne reamintim că în ediția de ieri, după jurizarea făcută de Dani Oțil, victoria i-a revenit lui Chef Bontea, care astfel și-a adăugat în arsenal un avantaj esențial pe care îl va folosi în confruntările pe echipe:
”Echipele adverse vor găti cu o singură mână, timp de 30 min din timpul unei probe”.
În această seară, jurații se întrec pentru un premiu cu greutate – o bombă cu mai multe amulete -, iar cel de-al patrulea Chef invitat este Ștefan Popescu.
”Azi trebuie să iau neapărat amuleta”, a declarat Chef Bontea.
”Avem o miză uriașă. Dacă o iei și pe-asta, îți dezumflu roțile de la mașină!”, a fost replica amuzantă a lui Florin Dumitrescu pentru Sorin Bontea.
”Trebuie neapărat să gătesc ceva bun, poate iau și eu bomba, pentru că n-am nicio amuletă”, a spus Cătălin Scărlătescu.
”Iar eu trebuie să vă pun bețe-n roate”, a concluzionat Ștefan Popescu, dornic să încurce socotelile Chefilor.
Se anunță, așadar, o luptă aprigă pentru cucerirea unui degustător dificil. Anca Țurcașiu este cea care va alege câștigătorul valoroasei bombe, iar Chefii nu au deloc o misiune ușoară, fiind vorba despre o invitată cu gusturi rafinate și o atenție deosebită pentru dieta pe care o urmează.
Etapa audițiilor continuă cu povești surprinzătoare. Preotul Sorin Răzvan Butnariu de la Constanța este unul dintre concurenții care pășește în această seară în platoul Chefi la cuțite, mărturisindu-le juraților despre obstacolele pe care le-a depășit în viață.
”La un moment dat, au dat necazurile financiare peste familia mea și a trebuit să găsim soluții. Am lucrat prima dată la spălat vase în Istanbul. Apoi am debarasat mese, iar ulterior m-am angajat la o benzinărie”, a povestit el.
Printre cei care vor aștepta cu emoții verdictul se numără și un invitat din lumea fotbalului, Florin Bratu.
”Participarea la Chefi la cuțite e ceva inedit pentru mine. Aștept cu nerăbdare întâlnirea cu Chefii. Mi-am ales cu atenție ingredientele pentru preparatul meu și vreau să-i impresionez pe jurați”, a declarat Florin.