Tipuri de salate cu efect antiinflamator. Ideale pentru fiecare dintre noi
Sunt numeroase tipuri de salate cu efect antiinflamator pe care să le aveți în vedere și să le consumați. Sunt ideale pentru fiecare dintre noi în orice perioadă.
Orice salată alegeți să faceți se face foarte simplu și are o mulțime de beneficii pentru organism. Tocmai de aceea, indiferent de anotimp, trebuie să consumăm cât mai des salate cu fructe și legume proaspete. Multe dintre ingrediente combat inflamația cronică. Au nutrienții necesari pentru a-ți menține sănătate pe o perioadă îndelungată. Mai jos aveți câteva dintre exemple pe care fiecare dintre noi trebuie să le aibă în vedere.
Tipuri de salate cu efect antiinflamator
Salată cu rucola și nuci
Veți avea nevoie de:
- două mâini de rucola
- o lingură de nuci tocate
- o pară
- sare după gust
- două linguri de ulei de măsline
- o lingură de oțet balsamic
Pentru început trebuie să spălați și să tăiați para în felii. Apoi, într-un bol puneți rucola, par, nucile tocate în funcție de preferințe, mai mici sau mai mari. Apoi, adăugați sare după gust, ulei de măsline și oțet balsamic. Amestecați foarte bine și bucurați-vă de savoarea acestei salate.
Salată cu broccoli cu iaurt și năut
Veți avea nevoie de:
- 250 grame de broccoli fiert
- două linguri de iaurt grecesc
- 100 grame de năut
- fiert
- două linguri de ulei de măsline
- sare după gust
- piper după gust
- doi căței de usturoi
- sucul de la o jumătate de lămâie
Pentru început trebuie să rupeți câteva buchețele de broccoli și să îl puneți la fiert câteva minute. Nu trebuie să fie foarte bine fiert, pentru a ne bucura atât de textură cât și de vitamine. Năutul trebuie fiert ceva mai bine, bineînțeles. Ulterior, tăiați broccoli în bucăți mai mici pe care le puneți într-un bol alături de năut, iaurt, sare, piper, ulei de măsline, zeama de lămâie, doi căței de usturoi, potrivit Andreea Raicu.
Salată cu varză kale și ardei
Veți nevoie de:
- 200 grame de varză kale
- un ardei gras
- 100 grame de năut fiert
- sare după gust
- piper după gust
- două linguri de ulei de măsline
- o lingură de oțet balsamic
- doi căței de usturoi
Pentru început trebuie să spălați legumele. Apoi, puneți într-un bol varza kale, năutul fiert și ardeiul tăiat în fideluțe. Peste acestea puneți sare, piper, ulei de măsline, oțet balsamic și usturoi zdrobit.
Salată cu avocado și ardei gras
Veți avea nevoie de:
- o jumătate de avocado
- un ardei
- două linguri de ulei de măsline
- boabele de la o rodie
- două linguri de iaurt grecesc
- zeama de la o jumătate de lămâie
- sare după gust
- piper după gust
- două mâini de rucola
Tăiați avocado în cubulețe, ardeiul cubulețe sau fâșii și puneți într-un bol. Adăugați ulei de măsline, zeama de lămâie, sare, piper, rucola și iaurtul grecesc. Amestecați foarte bine.
Salată de sfeclă roșie și portocală
Veți avea nevoie de:
- o sfeclă roșie coaptă sau fiartă
- o portocală
- o mână de rucola
- două linguri de nuci
- o lingură de ulei de măsline
- o lingură de oțet balsamic
Tăiați sfecla și portocala în cubulețe sau în felii. Puneți restul ingredientelor, rucola, nuci, ulei de măsline și oțet balsamic.
