În timpul sezonului rece ar fi bine să se consume câteva alimente care stimulează metabolismul pentru a ajuta corpul să ardă caloriile și să mențină energia chiar și atunci când activitatea fizică este una redusă. Iată ce e bine să mănânci!
Proteinele slabe
Cel mai bun mod prin care îți poți contura o dietă în sezonul rece este să pornești de la proteine. Alimentele bogate în acești macronutrienți, precum carnea slabă de pui sau curcan, peștele sau ouăle, stimulează metabolismul prin fenomenul numit „efectul termic al alimentelor”. Tradus în cuvinte mai simple, organismul consumă mai multă energie pentru a digera proteinele, comparativ cu carbohidrații sau grăsimile.
Ceaiul verde
Dacă îți dorești un organism sănătos, atunci trebuie neapărat să introduci în dieta ta ceaiul verde. Acesta este benefic metabolismului datorită conținutului său de catechine care crește oxidarea grăsimilor și cheltuielile energetice și cofeina care acționează ca un stimulent al sistemului nervos central.
Ardeii iuți
Ardeii iuți și condimentele picante conțin capsaicină, un compus care poate stimula procesul metabolic prin care organismul generează căldură și arde calorii suplimentare.
Cafeaua
Cafeaua, deși mulți oameni o asociază cu problemele de sănătate ale inimii, poate fi un aliat eficient pentru un metabolism activ, cât timp este consumată în cantități moderate. Acest lucru se întâmplă deoarece cofeina din ea stimulează sistemul nervos central și poate crește temporar rata metabolică și arderea grăsimilor. Este important să o consumi în cantități moderate și, de preferat, fără zahăr sau frișcă!
Alimente bogate în fibre și carbohidrați complecși
Carbohidrații complecși și alimentele bogate în fibre, precum cerealele integrale, lintea, fasolea, năutul și legumele, contribuie la un metabolism sănătos deoarece stabilizează glicemia și susține sănătatea intestinală.
Mai mult, fibrele determină o digestie mai lentă și un consum mai mare de energie în procesul de descompunere, ceea ce poate influența pozitiv arderea caloriilor pe termen lung.