Amenzi contravenţionale în valoare de 120.000 de lei, din partea ANPC restaurantelor din zona Alba Iulia din București

Mai multe restaurante din zona Alba Iulia din București au fost călcate astăzi de reprezentanții ANPC și au primit amenzi contravenţionale în valoare de 120.000 de lei. În plus, inspectorii de la Comisariatul Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea (CRPCR) Bucureşti-Ilfov au înaintat şase avertismente; oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru cinci operatori economici.

În urma controalelor efectuate, inspectorii sanitari au descoperit următoarele nereguli:

1. utilizarea la preparare a unor produse cu data durabilităţii minimala depăşită;
2. folosirea unor materii prime şi produse finite congelate şi refrigerate fără elemente de identificare sau cu ambalate cu dublă etichetare; ingredientele alergene menţionate în lista meniu nu sunt evidenţiate distinct la fiecare preparat individual, în unele cazuri, chiar lipsa menţionării lor;
3. unele ingrediente din listele meniu sunt înlocuite, în preparate, în realitate, cu produse de o calitate inferioară; folosirea unor agregate frigorifice neigienizate, cu rugină, chedere rupte, cu ventilatoare cu acumulări de praf;
4. folosirea unor agregate de bucătărie (hotă/plită etc.) cu grăsime arsă;
5. folosirea bureţilor de sârmă şi a ustensilelor de bucătărie depreciate, rupte;
6. schimbarea stării termice a produselor şi preparatelor, care sunt depozitate la temperaturi de -18 grade Celsius, deşi conform menţiunilor de pe etichetă condiţiile de păstrare sunt prevăzute la 0-4 grade Celsius sau depozitarea unor preparate calde în agregate frigorifice.
7. s-a constatat existenţa pereţilor cu plăci de faianţă crăpate sau lipsa tavanului neigienizat, cu praf, pânze de păianjen, pete de fum, iar la nivelul tubulaturii cu praf şi grăsime, a pavimentului cu acumulare de impurităţi;
8. expunerea spre vânzare către consumatorul final a unor preparate care nu au menţionat faptul că provin din produs congelat şi colectarea reziduală realizată în recipiente de plastic fără capac.

Operatorii economici sancţionaţi au fost: RTH Premium Services SRL (Restaurant ZEZ), Delicatese Decebal VIP SRL (XO Lounge), Kamberoglu SRL (Restaurant Cigeristan), Lollypop Bar SRL (Restaurant Lollypop), Pad Thai Asia SRL (Restaurant Pad Thai), Galex Impex SRL (Cofetăria Casa Lica), Calitatea SRL (Pink Cafe&Lounge), Loka Lounge SRL (Restaurant Loka), Plus Trans Internaţional SRL (Restaurant Traffic), Duman Oriental Business SRL (Restaurant Duman), Diversity Store SRL (Restaurant Tress Lounge), Gatto Cafe SRL (Restaurant Gatto Lounge), Anuka Caffe SRL (Restaurant Mon Chere) şi Arogant Lounge SRL (Restaurant Arogant), anunță Agerpres.ro.