Beneficiile ceaiului de cimbru sunt numeroase și fiecare persoană merită să le știe. Mai mult decât atât, este important să fie preparat corect.
Cimbrul reprezintă un condiment foarte apreciat încă din Antichitate. În România îl găsim în trei forme. Vorbim mai exact despre: cimbrul sălbatic, cimbrișorul și cimbru de grădină. Ultimele două sunt ideale pentru ceaiuri și pentru preparate. Ceaiul de cimbru are un gust destul de puternic, dar este foarte sănătos pentru sănătate. De asemenea, cimbrul este bogat în vitamina C, vitamina A și vitaminele B.
Are efect antiinflamator
Unul dintre uleiurile principale din cimbru este timolul. Acesta poate să lupte împotriva ciclooxigenezei-2 sau COX-2, o enzimă care este responsabilă de inflamația din organism, potrivit Doc. Un alt ulei care se regăsește în cimbru este carvacrolul. Are un efect asemănător asupra citokinelor inflamatorii. Așadar, ceaiul de cimbru facilitează oxigenarea creierului, tratează anxietatea, depresia, durerile de cap și insomnia, diminuând astfel și inflamația.
Calmează durerile de stomac
Ceaiul de cimbru poate să calmeze durerile de stomac, indigestia, colonul iritat, arsurile. Se pare că ar calma și crampele menstruale de slabă intensitatea. Mai este benefic și în cazul diareei.
Bun la răceală
Ceaiul de cimbru este un bun expectorant. Astfel, în cazul în care te confrunți cu o răceală, bronșită, gripă poți să consumi. Te ajută să scapi de tuse, ușurând eliminarea mucozităților care sunt în exces în sinusuri și pe căile respiratorii.
Neutralizarea fungilor
Cimbru are un puternic efect antifungic. Contribuie în mod considerabil la distrugerea bacteriilor și a fungilor din piele, tractul digestiv, rinichi și vezica urinară. Calmează mâncărimea și eczemele. Puteți face și gargară cu ceai de cimbru pentru a elimina mirosul neplăcut al gurii, dar și pentru distrugerea bacteriilor. Poate să cicatrizeze chiar și eventualele răni din cavitatea bucală.
Deși ceaiul de cimbru este foarte sănătos, iată că are și anumite contraindicații sau, mai bine spus, recomandări pentru a nu avea probleme. Este destul de sigur de băut sau de consumat cimbru sub alte forme. Cu toate acestea, cei care suferă de boli cronice, femeile însărcinate sau cei care urmează diverse tratamente trebuie să întrebe medicul înainte de a consuma. De cele mai multe ori, nu are efecte adverse grave, dar am putea vorbi despre anumite simptome neplăcute.
Peroanele care sunt alergice la cimbru sau la alte plante asemănătoare, cum ar fi busuioc, salvie etc, pot avea simptome atunci când consumă ceai de cimbru.
Pentru un ceai de cimbru veți avea nevoie de:
Această variantă este pentru cimbru proaspăt. Într-o cană de apă clocotită puneți câteva crenguțe de cimbru. Lăsați la infuzat circa 10 minute.
Pentru un ceai de cimbru uscat aveți nevoie de:
Puneți cimbru uscat peste apa clocotită. Lăsați la infuzat aproximativ 5-10 minute.