Compot de smochine. Dulce, aspectuos și gustos
Compot de smochine pe care îl puteți pregăti în casă foarte rapid. Este dulce, aspectuos și gustos. Mai mult decât atât, îl puneți în cămară și aveți suc natural pentru toată familia.
Smochinele sunt bogate în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina A, vitamina K, vitamina C, cupru, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, fier. Datorită acestora, se poate îmbunătăți sistemul imunitar. Smochinele reprezintă un bun aliat în dietele pentru slăbit. Sunt o gustare excelentă între mese, dar și sănătoasă. Smochinele mai conțin antioxidanți naturali foarte importanți pentru lupta organismului împotriva radicalilor liberi. Unele persoane pot avea alergie la smochine.
Nu consumați dacă vă confruntați cu această problemă. Dacă sunt consumate în exces, zaharurile din smochine se pot aduna rapid și nu este bine, mai ales pentru persoanele care au diabet. Compotul de smochine este foarte ușor de făcut și este gata numaidecât. Nu doar că este foarte delicios, dar este perfect în zilele de iarnă. Puteți consuma ca atare compotul sau puteți chiar să folosiți la diverse deserturi. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru ca rezultatele să fie pe măsura așteptărilor dumneavoastră, dar și celor din jur! Spor la treabă!
Compot de smochine
Ingrediente
- Smochine
- Zahăr
- Apă
Mod de preparare
Pentru început trebuie să spălați foarte bine bine smochinele. Dacă sunt mici, le puteți lăsa așa, întregi, dacă sunt mai mari le puteți în două sau în patru. Nu trebuie să fie smochinele foarte moi, foarte coapte, ci un pic mai tari. Puneți fructele în borcane, dar nu le umpleți, cu puneți cam jumătate sau trei sferturi. Depinde cât de consistent vreți să fie compotul.
Borcanele trebuie să fie foarte bine spălate și sterilizate. Puneți zahăr în funcție de mai multe aspecte: cât de dulci sunt fructele, cât de dulce vreți să fie compotul. Puteți să faceți și fără zahăr, dacă doriți. Smochinele sunt fructe oricum dulci. Puteți să puneți trei linguri la un borcan de 800 de grame.
Umpleți borcanele cu apă și puneți capacele. Închideți-le foarte bine. Verificați fiecare borcan pentru a fi sigur că nu curge. În cazul în care curge, atunci trebuie să schimbați capacul. Într-o cratiță puneți borcanele, apă cât să le acopere și dați la foc mic. Sterilizați borcanele timp de circa 20 de minute din momentul în care a dat apa în clocot. Le scoateți, le acoperiți cu o pătură și le lăsați până a doua zi. Le puteți pune în cămară. Poftă bună!
