Cum prepară Adelina Pestrițu sarmalele de Paște. Vedeta a dezvăluit rețeta cu care și-a cucerit familia
Adelina Pestrițu a dezvăluit cum prepară sarmalele de Paște, menționând că este una dintre rețetele folosite pentru a-și cuceri familia și prietenii. Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum să le pregătești!
Pentru mulți dintre noi, sărbătorile de Paște sunt despre familie, tradiții și mese pline de bunătăți. În ceea ce o privește pe Adelina Pestrițu, această perioadă are o încărcătură emoțională aparte, amintindu-și constant de momentele de preț din copilărie și de obiceiurile păstrate cu sfințenie până în prezent.
Ce tradiții păstrează vedeta și în 2026
Într-un interviu pentru PRO TV, Adelina Pestrițu a povestit că în copilărie își petrecea Paștele la bunici, unde urma cu sfințenie o serie de tradiții și obiceiuri. Aceasta participa la slujbele religioase din Săptămâna Mare și respecta postul, evitând preparatele care conțineau ouă, lapte sau carne.
Chiar și astăzi, Adelina respectă o serie de obiceiuri care dau sens acestei sărbători. În Joia Mare vopsește ouăle, iar în Vinerea Mare ține post negru. De asemenea, participă la slujbele religioase alături de cei dragi.
Cum prepară Adelina Pestrițu sarmalele de Paște
Ingrediente:
2 kg foi de varză murată
450 g carne tocată (amestec de porc și vită)
50 g orez
200 g ceapă
ulei pentru călit
100 g costiță afumată
2-3 linguri de bulion
2 foi de dafin
sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Vedeta a explicat că începe prepararea sarmalelor prin a lăsa foile de varză în apă călduță, pentru a reduce gustul sărat. Separat, pregărește umplutura astfel: curăță ceapa, o toacă mărunt și o amestecă cu orezul hidratat pealabil în apă caldă. Apoi, adaugă bulionul și lasă compoziția deoparte, timp de 15-20 de minute. După acest pas, încorporează carnea și condimentele, după gust.
Apoi, se formează sarmalele, folosind câte o lingură de umplutură pentru fiecare foaie de varză. În oală, se așază un strat de varză tocată, urmat de un strat de sarmale, repetând procesul. Printre ele se adaugă foi de dafin și bucățele de costiță afumată, pentru un plus de aromă.
La final, se acoperă cu apă și se lasă la fiert aproximativ două ore și jumătate. Pentru a verifica dacă sunt gata, este recomandat să gustați o sarma înainte de a opri focul.
