Curiozități despre cafea, una dintre cele mai aromate și consumate băuturi

Sunt o mulțime de curiozități despre cafea. Ce-i drept, nu există persoană în întreaga lume care să nu o fi consumat măcar o dată în viață.

Cafeaua reprezintă una dintre cele mai aromate și consumate băuturi de peste tot. Oriunde ați merge, veți simți mirosul inconfundabil al ei. Mulți dintre noi ne-am făcut un obicei în a o bea, mai ales dimineața. Pare să ne dea energia de care avem nevoie și să facem față unei zile cu multe provocări fie la muncă, fie în viața personală.

Legenda spune că păstorul de capre, Kaldi, a descoperit pentru prima dată potențialul acestor minunate boabe. S-ar spune că după ce au mâncat caprele sale câteva boabe, au fost atât de pline de energie, încât nu au mai vrut să doarmă noaptea.

Kaldi a povestit descoperirile sale starețului mănăstirii locale, care a făcut o băutură cu boabele din pădure și a constatat că acesta îl ținea în alertă pe parcursul orelor lungi de rugăciune de seară, potrivit Libertatea.

Curiozități despre cafea

• În ziua de astăzi, peste 2,25 miliarde de cești de cafea sunt consumate în lume pe zi.
• Există atât metode la cald, cât și la rece de extragere a aromei din cafeaua măcinată, iar conținutul de cofeină variază în funcție de varietatea boabelor și de metoda de preparare.
• Brazilia este cel mai mare producător de cafea din toată lumea. Acolo se produce în jur de o treime din cafea.
• Cafeaua este al doilea cel mai comercializat produs de peste tot. Dacă vă întrebați care este primul, ei bine, petrolul.
• Planta de cafea conține cofeină pentru a trage albinele și pentru a poleniza. Mai mult decât atât, este un pesticid natural care paralizează și chiar ucide anumite insecte care mănâncă planta.
• Prima cafenea a fost deschisă în Veneția, în anul 1683. În Europa, cafeaua a apărut prin secolul al XVII-lea în farmacii. Era comercializată ca remediu natural. Ceva mai târziu au apărut aceste cafenele, care erau și încă sunt pe placul tuturor. Acolo se socializează, se consumă cafea și multe alte băuturi pe bază de cofeină etc.
• În momentul în care răsare, vârful plantei arată precum o sămânță mică. Cu trecerea timpului, ea devine o plantă stufoasă și cum ajunge la maturitate face boabe roșii. Dacă nu ar fi recoltate pentru procesare și pentru a fi mereu proaspete și tinere, plantele de cafea ar putea trăi chiar și 200 de ani, spre mirarea tuturor.
• Deși este foarte bună și are destul de multe beneficii, consumată în cantități mari, ea poate ucide.
• Cafeina este principalul compus amar din cafea. Cei care dau acest gust sunt antioxidanții.
• În cele mai vechi timpuri, în Antichitate, cafeaua era numită „Vinul Arabiei”.
• De-a lungul istoriei s-a încercat interzicerea consumului de cafea.