Regina Marii Britanii, Elisabeta a II-a, are 95 de ani și o sănătate de fier. Majestatea Sa a fost fotografiată, cum câteva zile, conducând mașina personală pe străzile Londrei, semn clar că încă reflexele sunt la locul lor.
Care să fie secretul care o menține pe Suverană atât de „proaspătă” la o vârstă atât de înaintată?
„Dacă aveţi un stil de viaţă corect, scădeţi cu 80% riscul de a dezvolta probleme de sănătate.”, povestea acum ceva timp nutriționistul Reginei, Mosaraf Ali, care a publicat o carte despre regulile alimentare pe care le respectă membrii familiei regale.
Pentru că da, alimentația este secretul longevității.

Cartea se numește „Dr Ali’s Nutrition Bible” și conține o serie interesantă de principii de bază ale unui stil de viață sănătos.
VĂ RECOMANDĂM ȘI: Postul Intermitent, dieta vedetelor de la Hollywood, analizat de specialiștii în nutriție. Este sănătos?
În primul rând, specialistul în nutriție spune că nu numai calitatea alimentelor este importantă, ci și cantitatea sau orele la care sunt consumate acestea. De exemplu, la micul-dejun sunt recomandate alimente ușoare, bogate în proteine. Aici putem alege ouă, migdale sau brânză de vaci. Sigur că sunt acceptate și cerealele, fructele și iaurtul. Prânzul, pe de altă parte, este recomandat ca fiind masa cea mai bogată în calorii. Proteinele, carbohidrații și legumele sunt cele mai apreciate, bineînțeles că din fiecare categorie trebuie să alegem produsele cele mai sănătoase. Cina nu trebuie să fie servită mai târziu de ora 19:00, iar aici ne vom orienta, de asemenea, către produsele ușoare, evitând alimentele picante, grele şi dulci.
În plus, cantitatea de lichide este esențială în menținerea unei stări de sănătate bună. 6 – 8 pahare de lichide sănătoase pe zi, ar fi cantitatea ideală. Conservele vor fi înlocuit de fructe și legume proaspete, iar una dintre zilele din săptămână ar trebui să fie dedicată exclusiv consumului de fructe și supe de legume. Cantitatea de carne roșie este recomandată să fie limitată cât mai mult, proteina poate fi obținută consumând carne de pui sau curcan. Tot la capitolul fructe și legume, nutriționiștii ne recomandă să le folosim pe cele de sezon, asigurându-ne astfel că vom obține maximul nutrițional din ele. Vitaminele le obține cel mai ușor din sucuri de morcov, mere, ghimbir sau țelină.
Vegetarienilor, pe de altă parte, le este recomandat să-și asigure cantitatea de proteine din surse precum tofu, brânză de vaci sau lapte de migdale. Alimentele prăjite, afumate, brânza, ciuperciele şi citricele (cu excepţia portocalelor şi a mandarinelor) este recomandat a fi consumate în cantități cât mai mici, iar sarea și zahărul excluse pe cât posibil.

Majestatea Sa consumă înainte de micul dejun un ceai Earl Grey neîndulcit alături de câțiva biscuiți. Apoi consuumă fructe și cereale, mai rar ouă jumări cu somon afumat și trufe.
Înainte prânz, Regina servește un pahar cu gin cu gheață și lămâie, iar la ora 13:00 consumă de regulă pește la grătar cu spanac sau dovlecel sote.
Ceaiul de la ora 17:00 este asezonat cu o bucățică de chec cu cremă sau un tort cu ciocolată și biscuiți.
La masa de seară, Elisabeta a II-a preferă carnea de la producătorii locali pe care o servește cu sos de ciuperci, smântână și whiskey. După masă, întotdeauna, suverana servește un pahar de șampanie.