Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuți și respectați specialiști nutriționiști, știe că marea provocare, atunci când vine vorba despre curele de slăbire, este ce să faci ca să nu te îngrași după ce ai terminat dieta. Menținerea, așadar, dă oricui are predispoziție spre îngrășare, emoții reale și un stres suplimentar care, de cele mai multe ori, se traduce prin revenirea kilogramelor în plus.
Mihaela Bilic are totuși o soluție care poate preîntâmpina reîngrășarea și o organizează în 6 pași facili, ușor de respectat.
Pasul 1: Renunță la ronțăieli
Organizează-ți mesele în 3 mese principale/zi și maximum o gustare dulce și lasă o pauză digestiva completă de 4-6 ore între mese.
Pasul 2: Cât mai puțin zahăr
Consumă un singur produs dulce pe zi, pe care-l consumi obligatoriu, la sfârșitul mesei sau între mese. Ai grijă: fructele sunt considerate desert și conțin zahăr.
Pasul 3: Limitează carbohidrații
Farfuria ideală conține 50% legume, 25% proteine (carne, pește, ouă) și 25% făinoase/amidon. O porție corectă de amidon înseamnă -1 felie de pâine sau mămăligă, 3 linguri de paste făinoase, orez sau fulgi de cereale -3 linguri de leguminoase (fasole boabe, mazăre, linte, năut, soia) – 1 cartof mediu Dacă o farfurie conține 50% făinoase, va fi o farfurie de îngrășat, în timp ce farfuria de slăbit are doar din proteine și legume, fără niciun strop de amidon.

Pasul 4: Ai grijă la grăsimi
Uleiul, prăjeala, mezelurile, brânzeturile, semințele, oleaginoasele – nu sunt alimente de bază, ci “condimente” cu gust intens, un fel de “super-alimente”. Produsele grase au multe calorii, au densitate energetică mare și un volum mic, se gustă, nu ne săturăm cu ele.
Pasul 5: Umple farfuria cu legumele
Nutriționistul recomandă consumul în exces al legumelor – verdețuri și crudități. Mare atenție la cartofi și leguminoasele, deoarece ele nu sunt legume! Iar uleiul din salate trebuie măsurat cu lingura. “Cât despre ciorbă, este produsul ideal pentru slăbit.” – a mai spus Bilic.
Pasul 6: Bea apă… multă apă
Apa nu se elimină niciodată din meniul zilnic și nici nu există exces hidric. Bea, însă, doar apă, cafea, ceai, lapte, băuturi neîndulcite etc. Atenție la sucul de fructe, chiar dacă este natural și fără adaos de zahăr, în organism se comportă precum alcoolul.