Preparate pe care să le încerci în Indonezia. Tu ce ai alege?
Sunt o mulțime de preparate pe care să le încerci în Indonezia. Ele sunt pline de savoare, culoare și vă vor încânta papilele gustative. Este important să avem cunoștințe culinare din cât mai multe țări din întreaga lume.
Indonezia este cea mai mare țară arhipelag din întreaga lume, cu 17.000 de insule. Bucătăria din Indonezia are influențe din cea chineză, arabă, indiană și europeană. Practic, sunt îmbinate multe arome plăcute care ne vor plăcea atât de mult. Vom găsi preparate specifice și faimoase ale acestei țări pentru toate gusturile.
Preparate pe care să le încerci în Indonezia
Gado Gado
Gado Gado reprezintă un fel de salată care cuprinde mai multe legume fierte sau crude. Vorbim mai exact despre varză, fasole verde, morcovi, cartofi, germeni de soia, tofu etc. De asemenea, se servește cu un sos cremos de arahide.
Satay indonezian
Satay-ul este, de fapt, un fel de frigărui cu carne, gătite deasupra unor cărbuni încinși. Aceste frigărui sunt servite cu Ketupat. Sunt chiftele din orez și sos de alune. Este una dintre preparatele tradiționale și veți găsi și la terasele de streed food. Carnea este foarte bine condimentată, lucru ce îi dă o adevărată savoare.
Nasi Rawon
Nasi Rawon este un preparat din carne de vită. Se prepară cam la fel cum se face o tocăniță, iar gustul este delicios. Sosul are o culoare neagră. Cel mai mult este dată această culoare de nuci, pentru că da, se adaugă la preparat. De cele mai multe ori Nasi Rawon este servit alături de orez și cu ou fiert.
Indomie
Indomia reprezintă tăiței indonezieni instant. De asemenea, ei se pot opări cu apă fierbinte. Se găsesc cu mai multe arome, cum ar fi creveți, vită, legume etc. În altă ordine de idei, pot fi serviți alături de legume fierte sau crude, carne de vită tocată sau la cuptor etc. Fiecare după preferințele sale.
Bakso
Bakso este o supă de chiftele vândut la majoritatea restaurantelor și nu numai. De obicei, chiftelele sunt din carne de vită tocată și sunt servite într-un bulion cu tăiței, tofu, legume, ouă. Să nu uităm de faptul că nici condimentele nu au cum să lipsească. Așadar, gustul final este dat de sos de soia, oțet și chili, potrivit Life.
Pisang Goreng
Este un desert foarte popular în Indonezia. Sunt banane prăjite. Feliile de banane coapte sunt învelite într-un aluat moale și apoi prăjite până când devin aurii și crocante la exterior. În interior ne putem bucura de un gust dulce și moale. Sunt servite calde, iar deasupra pentru un plus de gust și de aspect sunt pudrate cu zahăr sau scorțișoară.
Sop Buntut
Este o supă de coada vacii, cu multe legume: roșii, morcovi, pătrunjel. Carnea de vită este mai întâi prăjită și apoi amestecată cu supă.
