Rețetă compot de căpșuni. Cât de ușor se face
+Această rețetă de compot de căpșuni este absolut delicioasă și foarte simplu de făcut. Mai mult decât atât, aroma căpșunilor este inconfundabilă ,deci trebuie să aveți în cămară.
Deși nu este atât de întâlnit acest tip de compot, vă asigur de faptul că nu o să vă pară rău dacă încercați rețeta. Căpșunile sunt fructe foarte aromate, gustoase și sănătoase, cu multe beneficii pentru organism. Nu este nevoie să puneți mult zahăr, mai ales dacă sunt dulci.
Ele conțin o substanță antocianină, responsabilă fiind de stimularea arderii depunerilor de grăsime. Ele contribuie la reglementarea circulației sanguine, deoarece potasiul este un nutrient foarte important necesar inimii. Consumul de fructe bogate în fibre, dar și cu un conținut ridicat de apă menține organismul hidratat și previne constipația. Ele sunt dulci-acrișoare.
Căpșunile au o valoare nutritivă mare și sunt sărace în calorii. Sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale. Conțin antioxidanți, esențiali pentru întărirea sistemului imunitar și pentru funcționare a organismului. Mai jos aveți explicat pas cu pas tot ceea ce trebuie să faceți pentru ca rezultatele să fie pe măsura așteptărilor dumneavoastră, dar și celor din jur! Căpșunile se pot consuma ca atare, în deserturi, gemuri, compoturi, siropuri și multe altele. Spor la treabă!
Rețetă compot de căpșuni
Ingrediente
- căpșuni
- zahăr
- apă
Mod de preparare
Pentru început trebuie să țineți cont de faptul că trebuie să alegeți căpșuni coapte, dar nu moi, ci mai tari și fără urme de mucegai. Ideal ar să fie mai mici pentru a încăpea mai multe în borcane. Rupeți codițele și spălați-le foarte bine. Puneți căpșuni în borcane, cam trei sferturi, deci nu le umpleți. Borcanele să fie foarte bine spălate și sterilizate înainte.
La un borcan de 400 grame este de ajuns dacă puneți o lingură de zahăr, iar la unul de 800 de grame, două linguri de zahăr. Desigur, dacă doriți ca al vostru compot să fie mai dulce, mai puteți adăuga zahăr. De asemenea, le puteți face și fără zahăr, dacă doriți. Umpleți borcanele cu apă și puneți capacele. Închideți-le foarte bine. Verificați fiecare borcan pentru a fi sigur că nu curge. În cazul în care curge, atunci trebuie să schimbați capacul. Într-o cratiță puneți borcanele, apă cât să le acopere și dați la foc mic. Sterilizați borcanele timp de circa 20 de minute din momentul în care a dat apa în clocot. Le scoateți, le acoperiți cu o pătură și le lăsați până a doua zi. Le puteți pune în cămară. Poftă bună!
