Secrete folositoare pentru atunci când fierbi cartofii. Trebuie să le afli!
Sunt numeroase secrete folositoare pentru atunci când fierbi cartofii. Dacă nu le-ai pus încă în aplicare, atunci ar fi cazul să o faci.
Cartofii sunt regăsiți în fiecare bucătărie, fiind folosiți la o mulțime de rețete. Cu siguranță, cea mai sănătoasă metodă de a-i consuma este să îi fierbi.
Secrete folositoare pentru atunci când fierbi cartofii
Pune-i într-un vas termorezistent
Spală cartofii și păstrează-i într-un recipient rezistent la microunde, potrivit Libertatea. Toarnă puțină apă până când fundul recipientului este plin. Acoperă cu acel capac al recipientului sau cu folie de plastic și pune-i la microunde timp de 2-3 minute. Totul depinde de cantitatea pe care o ai. Se vor găti ca la focul aragazului, doar că vei economisi timp considerabil.
Înțeapă-i
Indiferent de modul în care alegi să fierbi cartofii, dacă îi înțepi peste tot cu o furculiță, fără să-i cureți de coajă, aceștia vor fierbe mult mai repede.
Taie-i cubulețe
În acest caz, trebuie să decojești și să tai cartofii în cubulețe cât încă sunt cruzi. Ulterior, îi pui la fiert. Vei rămâne surprins când vei vedea cât de rapid se întâmplă totul.
Îi poți pune într-un vas și să fierbi apa în altul. Când aceasta este gata, toarn-o peste ei. Păstrează vasul cu acei cartofi și apă pe aragaz pentru a se continua gătitul. Cartofii înmuiați în apă deja fierbinte se vor fierbe mai repede. Acest lucru se poate face pentru cartofii întregi sau pentru cartofii decojiți și tăiați în cuburi.
Pe lângă această metodă, ar fi mai una. După ce i-ai tăiat, pune-i într-o oală cu apă rece și seară și lasă-i până au fiert.
Gândește-te pentru ce vrei să-i folosești
Depinde foarte mult pentru ce fel de mâncare vrei să prepari. Dacă dorești salată orientală cu ceapă, măsline, ouă și cartofi, ei bine ține cont că aceștia trebuie lăsați în coajă și întregi. Vor da alt gust și nu vor fi foarte sfărâmicioși.
În cazul în care vrei piure, atunci, curăță-i, taie-i cubulețe.
