LIFESTYLE
Top 5 alimente care te ajută să suporți mai bine frigul
07 feb. 2023 | 16:25
Posibil să ți se pară ciudat, dar există un top 5 alimente care te ajută să suporți mai bine frigul, frig care se anunță să fie foarte prezent în țara noastră zilele acestea. În această perioadă, specialiștii nutriționiști recomandă să consumăm o serie de alimente care, datorită substanțelor active pe care le au în componență, ajută organismul să treacă peste acest stres absolut cumplit.
„Frigul influențează consumul energetic al organismului. Metabolismul celor care trăiesc în țările nordice, cu temperaturi scăzute o bună parte din an, cheltuiește mai multe calorii pentru a menține constantă temperatura de 37 de grade. Gerul impune consumul unor produse mai concentrate în calorii (proteine și grăsimi de origine animală și vegetală) care să-i permită organismului să-și acopere nevoile energetice sporite, dacă petreceți mult timp afară.”, povestește Carmen Brumă.
Top 5 alimente care te ajută să suporți mai bine frigul
1. GHIMBIRUL ȘI HREANUL. Au efecte asemănătoare, stimulează digestia, combat durerile articulare, stimulează imunitatea și conferă senzația de căldură. Ghimbirul poate fi folosit în ceaiuri calde, limonadă, sucuri de fructe, dulciuri sau preparate din carne și pește. Hreanul este în general asociat cu carne sau murături.
2. CEAPA ȘI USTUROIUL. Au proprietăți antivirale, antibacteriene, antifungice și îmbunătățesc circulația.
3. SUPA DE OASE ȘI CARNE hrănește corpul și îl încălzește. Poate fi preparată în cantități mari și congelată în recipiente care să fie ușor de încălzit. Rețeta este simplă: se fierbe carnea cu oase (sau peștele întreg) până când carnea se desprinde de pe acestea. Se strânge spuma care se formează la suprafață și se pot adăuga legume tăiate mărunt. Colagenul conținut ajută pielea și articulațiile, mai ales iarna. Supa de carne și oase contribuie și la depășirea mai rapidă a răcelilor, fluidificând mucusul și ajutând la eliminarea lui.
4. CIOCOLATA NEAGRĂ bogată în cacao, adică cea amăruie, are un efect puternic de îmbunătățire a circulației datorită flavonoizilor.
5. PIPERUL NEGRU stimulează puternic sistemul nervos și intensifica senzația de căldură resimțită de corp.
