Știați că există alimente care îți aduc bună dispoziție? Când suntem prost dispuși, e posibil ca asta să se întâmple pentru că organismului îi lipsesc anumiți nutrienți.
Proasta dispoziție apara dacă există un aport scăzut de triptofan, aminoacid esențial ce provine din alimentație și este precursor pentru sinteza de serotonină-substanța responsabilă de starea de bine.
De asemenea, potrivit Mihaelei Bilic, ar putea fi vorba despre un deficit de vitamina B 6 care accentuează stresul și anxietatea prin scăderea producției de serotonină, un nivel scăzut de calciu și magneziu minerale implicate în tulburările de dispoziție, cefalee și stres sau lipsa de crom, element important pentru reglarea apetitului și funcționarea optimă a metabolismului.
Nutriționista recomandă mai multe produse care conțin substanțele care pot contribui la recăpătarea unei stări de bine. Acestea sunt:
– bananele – bogate în magneziu potasiu vitamina B6 și serotonină;
– carnea de curcan – conține triptofan și vitamine din grupul B;
– peștele gras și somonul, în special;
– iaurtul și produsele lactate conțin calciu fosfor și magneziu, minerale importante în echilibrul psihic și metabolic;
– prunele uscate sunt bogate în serotonină potasiu și fibre. În plus, conțin o formă de zahăr cu absorbție lentă care satisface pofta de dulciuri;
– spanacul și legumele de culoare verde închis sunt o sursă importantă de minerale (calciu, magneziu, potasiu) și vitamina B6.
E demonstrat, mâncarea are impact direct asupra psihicului, binedispus înseamnă bine hrănit.