Alimentul care previne cancerul și bolile cronice este consumat încă din cel mai vechi timpuri și este pe gustul tuturor. Totuși, el nu trebuie consumat în mod excesiv, deoarece poate fi toxic.
Alimentul benefic este bogat în vitamine și acizi grași Omega 3, Omega 6 și Omega 9. V-am făcut curioși, nu-i așa? Da, este vorba despre măsline.
Măslinele sunt printre cele mai consumate alimente de oameni. Ele conțin compuși fenolici importanți, precum oleuropeina și oleocantalul, responsabili cu gustul amărui. Cele doua substanțe se numără printre cei mai puternici antioxidanți din natură, care alături de vitamina E și carotenoizii joacă un rol vital în prevenirea cancerului, inflamatiilor, bolilor coronariene, afecțiunilor nervoase degenerative și a diabetului, scrie sfatulmedicului.ro.
De asemenea, măslinele ajută și la reglarea colesterolului din organism. Ele pot conține minerale precum sulf, litiu, bor și staniu. Cantitatea acestor minerale din măsline este, în general, cu mult sub limita legală. Prin urmare, acest fruct este considerat sigur.
Fiind foarte bogate în calorii, medicii nu ne recomandă să consumăm mai mult de 5 măsline pe zi.
Deși are multe beneficii pentru organism, el poate fi și toxic. Deci nu trebuie consumat în cantități foarte mari. Multe măsline din comerț sunt colorate artificial.