Atenție la aceste răcoritoare! Medicii avertizează: „Pot provoca pierderea conștienței la copii”

Un nou studiu atrage atenția asupra pericolelor ascunse ale băuturilor răcoritoare. Băuturile de tip slushie sau granita, foarte populare în rândul copiilor, ar putea fi mai periculoase decât se credea anterior. Un nou studiu publicat în jurnalul Archives of Disease in Childhood arată că acestea pot provoca scăderea nivelului de zahăr din sânge, pierderea conștienței și alte efecte adverse grave la copiii mici. Cercetătorii recomandă interzicerea consumului pentru copiii sub 8 ani și revizuirea normelor de sănătate publică.

Atenție la băuturile de tip slushie sau granita. Ce spun studiile medicale 

Cercetătorii de la University College Dublin, conduși de profesorul Ellen Crushell, au analizat 21 de cazuri de copii care au ajuns la spital cu simptome severe după ce au consumat băuturi slushie.

Medicii avertizează: „Pot provoca pierderea conștienței la copii”

Rezultatele studiului arată că aceste băuturi pot provoca:

• Hipoglicemie (scăderea nivelului de zahăr din sânge)
• Pierderea stării de conștiență
• Acidoză lactică (nivel crescut de acid lactic în sânge)
• Hipokaliemie (scăderea nivelului de potasiu în organism)

Dintre cei 21 de copii studiați, 14 au prezentat simptome în mai puțin de o oră după ce au consumat slushie. Toți au fost tratați în departamentele de urgență și s-au recuperat rapid, dar au fost sfătuiți să evite consumul acestor băuturi în viitor.

Cu toate acestea, unul dintre copii a consumat din nou un slushie la vârsta de 7 ani și a ajuns iar la spital cu aceleași simptome severe, relatează The Guardian.

Glicerolul – ingredientul problematic

Ingredientul care stă la baza acestor probleme este glicerolul, un alcool natural folosit în industria alimentară ca îndulcitor și agent anti-îngheț.

De ce este periculos glicerolul

• În cantități mari, poate duce la scăderea glicemiei și pierderea cunoștinței.
• Concentrația de glicerol în băuturile slushie nu este reglementată clar, ceea ce face dificilă stabilirea unei doze sigure.
• Consumul rapid, pe stomacul gol sau după efort fizic intens, poate agrava efectele negative.

În prezent, în Marea Britanie, consumul acestor băuturi este nerecomandat copiilor sub 4 ani, însă experții susțin că limita de vârstă ar trebui ridicată la 8 ani pentru a preveni riscurile.

Cum poate fi protejată populația de aceste pericole

Studiul sugerează că ar trebui luate măsuri urgente pentru protejarea sănătății copiilor:
✔ Interzicerea vânzării slushie-urilor copiilor sub 8 ani
✔ Reglementarea cantității de glicerol permisă în aceste băuturi
✔ Limitarea consumului la un slushie pe zi pentru copiii între 5 și 10 ani
✔ Avertizări clare pe ambalajele produselor

Băuturi fără beneficii nutriționale

„Aceste băuturi nu oferă niciun beneficiu nutrițional și nu ar trebui incluse într-o dietă echilibrată”, avertizează autorii studiului.

Agenția pentru Standardele Alimentare din Marea Britanie recomandă deja limitarea consumului de răcoritoare de tip slushie, dar acest nou studiu ar putea duce la revizuirea normelor de sănătate publică în mai multe țări.

Părinții sunt sfătuiți să fie atenți la ingredientele din băuturile răcoritoare pe care le oferă copiilor, pentru a evita riscurile ascunse ale unor produse aparent inofensive.

Slushie și granita – ce sunt și de ce pot fi periculoase pentru copii

Băuturile slushie și granita sunt răcoritoare cu gheață, populare în rândul copiilor și adulților, mai ales în sezonul cald. Acestea sunt realizate prin amestecarea apei, zahărului, coloranților, aromei artificiale și gheață zdrobită, rezultând o băutură semi-înghețată cu o textură asemănătoare zăpezii.

Slushie are o consistență mai fină, fiind preparată cu ajutorul unor aparate speciale care mențin gheața într-o stare semi-lichidă. Se găsește în fast-food-uri, benzinării, parcuri de distracții sau magazine.

Granita provine din Italia și are o textură mai grunjoasă decât slushie, deoarece gheața nu este atât de fin măcinată. Se prepară manual sau în aparate speciale, fiind frecvent servită cu fructe sau siropuri naturale.

Ambele băuturi răcoritoare conțin adesea glicerol, un ingredient folosit pentru a preveni înghețarea completă a lichidului și pentru a oferi băuturii textura caracteristică. Studiile recente arată că glicerolul poate cauza reacții adverse severe la copiii mici, motiv pentru care experții recomandă evitarea consumului acestor băuturi de către copiii sub 8 ani.