Ce ingredient pune Irina Loghin în must pentru a-l păstra până la iarnă
Irina Loghin pregătește în fiecare toamnă mustul, iar în ultimii ani a descoperit că există un ingredient care îi prelungește termenul. Potrivit interpretei, un simplu truc te poate ajuta să ții mustul chiar și în lunile reci de iarnă. Iată despre ce este vorba!
Ce soi de struguri folosește artista pentru must
Deși locuiește în București, Irina Loghin continuă să respecte obiceiurile învățate în satul său natal. În fiecare toamnă, aceasta se reîntoarce la tradițiile comunei Gura Vitioarei și pregătește mustul din struguri proaspeți.
Unul dintre aspectele la care Irina are grijă este soiul de struguri folosit. De obicei, ea optează pentru boaba de căpșunică deoarece are o aromă specifică și îi aduce băuturii un plus de savoare.
„Dragii mei, astăzi, ca în fiecare an, am strâns recolta de struguri și am făcut must. Sunt atât de fericită că și anul următor mă voi putea bucura de această licoare minunată, făcută cu drag din propria recoltă.
Mustul are numeroase proprietăți benefice, printre care și faptul că este o sursă bogată de antioxidanți. Să ne bucurăm de roadele toamnei și de tot ce ne dăruiește Dumnezeu!”, a transmis Irina Loghin pe rețelele de socializare.
Ce pune Irina Loghin în must pentru a-l păstra până la iarnă
Secretul artistei pentru păstrarea mustului este hreanul ras, un ingredient folosit în metoda sa tradițională de conservare. Ea a explicat că, pentru fiecare litru de must, adaugă 10 grame de hrean ras. Amestecul este păstrat în damigene timp de aproximativ 15 zile, apoi urmează etapa de filtrare.
„Să fie limpede, curat”, explică artista.
După strecurare, mustul este transferat în sticle și păstrat la rece, pentru a putea fi consumat și în lunile următoare.
Irina Loghin, o adevărată fană a mustului
Irina Loghin vorbește cu entuziasm despre această băutură tradițională și îi încurajează pe oameni să se bucure de roadele toamnei.
„Beți must că este sănătate curată pentru organism”, a mai transmis interpreta de muzică populară.
