Ce poți mânca la cină fără să te îngrași?
Dacă mănânc seara mă îngraș! Aceasta este o teorie pe care o perpetuăm din generație în generație, fără excepție. Specialiștii în nutriție spun că aceasta este un adevăr pe jumătate valabil. Este recomandat ca cina să fie compusă din alimente sănătoase, alimente care să asigure o parte importantă din necesarul zilnic de calorii.
„15 – 30% din necesarul zilnic de calorii este recomandat a se găsi în masa pe care o consumi la cină. Atenție însă la alimentele pe care le alegi. Evită alimentele grele, alimentele bogate în calorii. În general, recomandat este ca ultima masă a zilei să conțină o porție de proteine și foarte puține grăsimi.”, declară nutriționistul Wasim Nazer.
Top 3 alegeri alimentare pentru care poți opta la cină
De la teorie la practică, de cele mai multe ori, este un drum extrem de greu, de aceea este important să știm punctual care sunt alergerile alimentare pentru care putem opta la cină.
1. Supă sau salată
Sfatul nutriționistului este ca la ultima masă a zilei să evităm pe cât posibil proteinele și carbohidrații. Aceste două grupe alimentare îngreunează digestia și te vor împiedica să te odihnești suficient. De aceea, cel mai bine ar fi ca ultima masă a zilei să fie formată fie dintr-o salată, fie dintr-o ciorbă de legume sau, de ce nu, dintr-un iaurt simplu.
2. Orezul poate fi o opțiune
Deși povesteam mai sus că, de regulă, la cină spunem nu carbohidraților, o cercetare realizată de o echipă de nutriționiști israelieni a evidențiat faptul ca o cantitate de orez la cină chiar poate să facă bine. Se digeră mai repede, are un index glicemic mare, eliberând glucoza treptat în sânge, şi ajută la trecerea mai rapidă la starea de somn.
3. Condimente piper și rozmarin
Da, aceste două condimente sunt potrivite a fi consumate la cină. Dacă, de exemplu, alegi să mănânci o salată la cină nu uita să pui un praf de piper. Piperul este un aliat în lupta cu kilogramele în plus. Pe de altă parte, rozmarinul are efect detoxifiant asupra organismului. Rozmarinul, pe de altă parte, combate celulita, contribuie la eliminarea excesului de apă. Pune rozmarin uscat şi măcinat în salata de legume de la cină sau fă-ţi o cană de ceai seara.
