Așadar, în spatele unei simple benzi albastre, verzi sau galbene, se află un sistem bine pus la punct, care îi ajută pe producători și comercianți să gestioneze mai ușor prospețimea produselor.
Mai exact, fiecare culoare indică ziua în care pâinea a fost coaptă în brutărie. Aceste culori le vei observa și pe alte produse de panificație, inclusiv saleuri sau plăcinte vândute în magazine. Ce înseamnă culorile de pe ambalajele de pâine, de fapt? Dacă observi culoarea albastru, atunci înseamnă că produsul a fost copt luni. Culoarea verde înseamnă că a fost copt marți, iar portocaliul arată ziua de miercuri.
Dacă observi culoarea roșie pe ambalaj, înseamnă că produsul a fost copt joi, iar culoarea alb arată că a fost copt vineri. Culoarea galben în schimb arată că produsul a fost copt sâmbătă. Menționăm faptul că în România, produsele de panificație prezintă de cele mai multe ori ambalaje închise cu bandă clips roșie sau albă. Uneori pe ea este notată și data expirării produsului, dar alteori nu.