Cum arată ”strămoșul” pizzei italiene. Descoperirea, făcută de arheologi în Pompei
Deși au existat de-a lungul vremii nenumărate controverse privind originea acestui iubit produs. acum s-a aflat cum arată ”strămoșul” pizzei italiene!
O frescă ce înfăţişează ceea ce ar putea fi un strămoş al pizzei italiene a fost descoperită pe peretele unei case din oraşul antic roman Pompei, a anunţat marţi, 27 iunie, Ministerul italian al Culturii, scrie Reuters.
Cum arată ”strămoșul” pizzei italiene. Se mânca cu rodii, curmale și pesto
Arheologii presupun că pâinea plată descrisă în pictură, alături de o cupă de vin, ar fi putut fi mâncată cu fructe precum rodii sau curmale sau asezonată cu condimente şi un tip de sos pesto, a precizat Ministerul.
Deşi, din punct de vedere tehnic, nu poate fi considerată o pizza, deoarece nu are ingredientele clasice, cum ar fi roşiile şi mozzarella, ceea ce a fost găsit la Pompei ”poate fi o rudă îndepărtată a mâncării moderne”, potrivit unui comunicat.
Fresca a fost descoperită în holul unei case care avea ataşată o brutărie, care a fost parţial excavată în secolul al XIX-lea şi unde săpăturile au fost reluate în ianuarie, a precizat Ministerul Culturii.
