Multe persoane se întreabă cum își pot da seama de câte grame de proteină au nevoie în fiecare zi, mai ales în contextul actual, când pe rețelele de socializare doar despre asta se vorbește. Iată cum să calculezi!
Proteinele reprezintă macronutrienți esențiali pentru funcționarea organismului. Acestea contribuie la menținerea masei musculare, susțin sistemul imunitar și ajută la refacerea țesuturilor. Tocmai din aceste motive este important să știm care este necesarul zilnic al fiecăruia, deoarece diferă de la o persoană la alta.
Cea mai utilizată metodă pentru a-ți dea seama de câte grame de proteină ai nevoie zilnic este înmulțirea numărului de kilograme cu 0,8 grame proteină, pentru un adult sănătos, cu activitate fizică redusă sau moderată.
O persoană de 70 kg → 70 × 0,8 = 56 g proteine/zi
Totuși, dacă ești o persoană activă care face adesea antrenamente de forță sau de rezistență, atunci aportul zilnic de proteină crește de la 0,8 g la 1,2 – 2 g x numărul de kilograme.
În același timp, persoanele care vor să slăbească trebuie să consume un aport mai mare de proteină pentru a menține masa musculară, dar a crește sațietatea. Astfel, pentru aceste persoane sunt necesare 1,2 – 1,6 g de proteină x numărul de kilograme.
Persoanele în vârstă trebuie, de asemenea, să consume mai multe grame de proteină deoarece masa musculară tinde să scadă. Pentru prevenție este indicat 1 – 1,2 g/kg x numărul de kilograme.
Este important de reținut că nu doar cantitatea contează, ci și calitatea. Sursele complete de proteine sunt carnea slabă de pui, peștele, ouăle, lactate, dar și combinații vegetale precum linte și orez sau năut și cereale integrale