Cum se vopsesc ouăle, aceasta este principala preocupare a gospodinelor astăzi, în Joia Mare. În general, în majoritatea caselor ortodoxe astăzi se vopsesc ouăle de Paște, iar procesul nu este unul complicat, însă este compus dintr-o serie de etape pe care este esențial să le respectăm în procesul de vopsire a ouălor de Paște.
Elaborăm acest material complet atât pentru cei care nu-și pun pentru prima dată întrebarea cum se vopsesc ouăle, cât și pentru cei care sunt la prima experiență de acest gen și țin cu tot dinadinsul să obțină cele mai frumoase ouă vopsite de Paște. Fie că vor fi consumate simple sau că vor fi combinate cu vestitul cozonac, ouăle colorate sunt fără doar și poate vedetele mesei de Paște, în fiecare an.
Primul pas în procesul de vopsit al ouălor de Paște este spălatul lor. Pe de altă parte, este și o etapă extrem de importantă pentru că dacă nu sunt bine igienizate și degresate, vopseaua de ouă nu prinde foarte bine.
După ce au fost spălate, ouăle se pun în apă rece și se fierb la foc mic pentru 15 – 20 de minute. Neapărat la foc mic, astfel evităm spargerea lor. În paralel se pregătește vopseaua de ouă conform indicațiilor de pe pachetul în care este disponibilă cea pe care ai achiziționat-o tu, iar după ce ouăle sunt fierte și răcite suficient de mult cât să fie ușor de manevrat, se începe vopsirea lor efectivă, fie se scufundă în vopsea și se lasă acolo până capătă nuanța dorită, fie se ung cu vopseaua lichidă din plic.
După ce s-a obținut nuanța dorită, ouăle se scot, se lasă să se usuce, iar ca și ultimă etapă nu uităm să ungem ouăle de Paște cu grăsime, doar așa ele vor căpăta acel aspect strălucitor. Pentru această ultimă etapă se folosește fie ulei alimentar, fie slănină.