Mihaela Bilic, un medic nutritionist cunoscut pentru activitatea sa în domeniul nutriției și sănătății, a explicat recent, pentru Mediaflux, cum să mănânci orice de Crăciun fără să te îngrași.
Cunoscutul nutriționist spune că îngrășatul vine de la cantitate.
Vorbind despre un exemplu de meniu de Crăciun, Mihaela Bilic spune că singurul meniu posibil „este meniul tradițional românesc”, dar atrage atenția că nu există mâncare care îngrașă sau nu ci totul se reduce la cât și cum mâncăm.
„Deci de pe masa de Crăciun nu are voie să lipsească nimic, iar îngrășatul vine din cantitate, deci nu există un lucru care îngrașă și altul care slăbește. Diferența o face cantitatea.
Adică dacă mâncăm aceleași preparate, toate la o singură masă, de trei ori pe zi sau invers, varianta de slăbit, în care respectivele preparate, adică eu știu, antre-urile, apoi felul principal, apoi sarmalele, apoi friptura și cozonacul, le împărțim pe parcursul întregii zile nu o să ne îngrășăm”, a explicat celebrul nutriționist în exclusivitate pentru mediaflux.ro.
Click to display the embedded YouTube video
În același timp, Bilic ne-a mai arătat și câteva secrete pentru a face câteva ajustări la preparatele tradiționale care ne pot ajuta să nu luăm ân greutate.
Mai mult, ea spune că două-trei kilograme la finalul sărbătorilor de iarnă nu sunt mare lucru, mai ales că organismul încearcă să se îngrașe iarna în mod natural pentru a ne proteja de frig.
„Dar altfel, pe masa românului trebuie să fie prezente toate preparatele tradiționale și merită să facem mici ajustări. La salata de boeuf nu punem multă maioneză, la sarmale nu punem slănină din belșug, friptura o mâncăm cu murături și iată o să scăpăm și cu puține kilograme sau în varianta în care ne-am îngrășat avem timp de la Anul Nou până la Crăciunul viitor să pierdem kilogramele în plus.
Deci nu e o problemă dacă ieșim din sărbătorile de iarnă cu două-trei kilograme în plus, pentru că e iarnă și organismul nostru știe să facă grăsime pentru că, vezi Doamne, trebuie să ne protejez de frig”, a completat Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic a devenit populară în România prin intermediul aparițiilor sale în media, precum emisiuni TV și articole în presă, unde oferă sfaturi despre alimentație sănătoasă și stil de viață echilibrat, cât și pe pagina sa de Facebook.
Ea este autorul mai multor cărți despre nutriție și sănătate, și este adesea solicitată să participe la evenimente sau conferințe legate de aceste teme. Ea promovează o abordare echilibrată a alimentației, evidențiind importanța unei diete variate și a unui stil de viață activ.