Fast food-ul a devenit un lux. Concluzia la care au ajuns companiile producătoare
Fast food-ul a devenit un lux. Companiile producătoare spun că cei cu venituri mici își reduc comenzile. Prețurile galopante de la restaurantele și fast food- urile din Statele Unite au făcut ca oamenii să devină mai atenți la nivelul veniturilor.
Prețul în creștere al alimentelor contribuie la reducerea cheltuielilor
Directorii unor lanțuri precum McDonald’s care deschid o nouă filială, ca și Wendy’s, au declarat recent că sunt îngrijorați de faptul că își pierd afacerile de la cei cu cele mai mici bugete.
Aproximativ un sfert dintre consumatorii cu venituri mici, definiți ca fiind cei care câștigă mai puțin de 50.000 de dolari pe an, au declarat că mănâncă mai puțin fast-food și aproximativ jumătate au spus că fac mai puține călătorii la unitățile de restaurare fast-casual și cu servicii complete, potrivit unui sondaj realizat în februarie de Revenue Management Solutions, o firmă de consultanță.
Prețul în creștere al alimentelor contribuie la reducerea cheltuielilor pentru cei care se preocupă de buget.
Indiferent dacă sunt consumate acasă sau la restaurant, prețurile alimentelor au crescut cu 20% din ianuarie 2021 până în ianuarie 2024, cel mai rapid salt înregistrat vreodată.
Fast food-ul a devenit un lux
Un sondaj recent al recensământului Household Pulse Survey a arătat că jumătate dintre persoanele care câștigă mai puțin de 35.000 de dolari pe an au avut dificultăți în a plăti cheltuielile de zi cu zi, iar aproape 80% au fost moderat sau „foarte” stresate de recentele creșteri de prețuri.
În cea mai recentă Carte bej a Fed, care cuprinde rapoarte anecdotice colectate de la contacte din mediul de afaceri și din comunități din întreaga țară, 7 din cele 12 districte regionale ale Fed au raportat că consumatorii cu venituri mici își schimbă obiceiurile de consum în căutare de chilipiruri, caută mai mult ajutor din partea grupurilor comunitare sau se luptă să acceseze credite.
Aproximativ o treime dintre gospodăriile de negri americani și 21% dintre gospodăriile de albi americani au câștigat mai puțin de 35.000 de dolari în 2022, potrivit celor mai recente date disponibile ale recensământului american.
Pentru companiile de fast-food care promovează adesea o imagine de accesibilitate, consumatorii cu venituri mici reprezintă o parte semnificativă a bazei de clienți și un indicator pentru tendințele pe termen lung. Dar, de obicei, aceștia sunt primii care reduc cheltuielile și ultimii care se întorc.
