Guma de mestecat vine din Antichitate. Ce preferau strămoșii noștri
Mulți ar crede că e un produs al epocii moderne, dar puțini știu că guma de mestecat vine din antichitate. Aceasta a fost folosită, pe rând, pentru ameliorarea durerilor de dinți sau pentru a alina foamea și setea.
Dovezi că guma de mestecat vine din Antichitate, apoi de la vechii mayași
Există dovezi științifice că unii europeni au mestecat coajă de mesteacăn în urmă cu 9000 de ani, bucurându-se de ea în scopuri medicinale, precum alinarea durerilor de dinți.
La rândul lor, mayașii mestecau și ei o substanță numită chicle, derivată din arborele sapodilla, ca o modalitate de a potoli setea sau foame în timpul luptei.
„Chicle este un latex natural care provine din ceva numit copacul Chico sapote, sau copacul sapodilla. Dacă tăiați un copac chico sapote, latexul începe să se scurgă ca o formă de protecție. Acesta formează o barieră pentru a proteja copacul. Ei bine, poți să-l smulgi din copac și să începi să-l mesteci” dezvăluie Jennifer Mathews, profesor de antropologie la Universitatea Trinity din San Antonio, Texas, și autor al cărții „Chicle: Guma de mestecat din America, de la vechii mayași la William Wrigley”, conform CNN.
Aztecii aveau și reguli sociale privind mestecatului de chicle: numai copiilor și femeilor singure li se permitea să mestece în public. Femeile căsătorite sau văduvele se puteau bucura de acest obicei în privat, împrospătându-și respirația, în timp ce bărbații mestecau chicle în secret pentru a-și curăța dinții.
La sfârșitul anilor 1840, John Curtis este cel care a dezvoltat prima gumă de mestecat comercială, prin fierberea rășinei de molid și tăierea în fâșii. Aceste bucăți erau ulterior acoperite cu amidon de porumb pentru a le împiedica lipirea. Până la începutul anilor 1850, Curtis a construit prima fabrică de gumă de mestecat din lume, în Portland, Maine. După cum s-a dovedit, totuși, rășina de molid nu a reprezentat cea mai bună alegere pentru producerea gumei, deoarece nu avea un gust minunat și devenise fragilă. S-a apelat ulterior la ingrediente precum parafina.
Guma de mestecat în secolul 20
Guma modernă a fost adusă oamenilor în secolul 20. Guma de mestecat Wrigley Jr. l-a făcut pe William unul dintre cei mai bogați oameni din America. Wrigley a început ca un agent de vânzări al săpunului în Philadelphia dar s-a axat ulterior pe producția de gumă de mestecat. În 1893, el a lansat două noi branduri de mestecat, Juicy Fruit și Wrigley Spearmint, scrie Antena1.
Concurența sa, Frank Fleer, a cărui companie a făcut guma de mestecat în jurul anului 1885, a vrut ceva diferit față de rivalii săi și a petrecut ani pentru a obține un produs care ar putea face baloane. În 1906, el a inventat o guma de mestecat pe care a numit-o Blibber-Blubber, dar care s-a dovedit a fi prea lipicioasă. În 1928, un angajat Fleer, Walter Diemer, a conceput în cele din urmă o formulă de succes pentru prima gumă de mestecat comercială, numită Dubble Bubble.
