Ce trebuie să ai obligatoriu pe masa de Crăciun. Mâncăruri speciale de sărbători în România
Crăciunul este o sărbătoare importantă în România, iar masa de Crăciun este o tradiție pe care mulți o respectă. Meniul tradițional românesc de Crăciun este bogat și variat, dar există câteva preparate care sunt nelipsite de pe fiecare masă.
Cu toate că fiecare regiune are propriile sale tradiții culinare, multe alte preparate tradiționale românești pot fi savurate în această perioadă specială.
Sarmalele și cozonacul sau spiritul Crăciunului la români
Sarmalele sunt probabil cea mai cunoscută mâncare tradițională de Crăciun în România. Sunt făcute din carne tocată, orez și condimente, învelite în foi de varză acră. Se servesc de obicei cu mămăligă și smântână.
Friptura de porc este o altă mâncare tradițională de Crăciun în România. Se face de obicei din carne de porc proaspătă, condimentată și gătită la cuptor. Se servește de obicei cu garnitură de cartofi, morcovi și mazăre.
Toba și cârnații sunt și ele mâncăruri de Crăciun în România făcute din carne de porc, organe și condimente.
Cozonacul este o prăjitură tradițională de Crăciun în România. Este făcut din aluat dulce, cu umplutură de nucă, cacao sau alte ingrediente. Se coace în cuptor și se servește cu lapte, cafea sau ceai.
Să nu uităm de salata de bouef
Salată de boeuf este o salată tradițională de Crăciun în România. Este făcută din carne de vită, legume, maioneză și condimente. Se servește de obicei ca aperitiv sau garnitură.
Ciorba de perișoare este o ciorbă tradițională de Crăciun în România. Este făcută din carne tocată, orez și legume, în supă de carne. Se servește de obicei cu mămăligă, o mâncare tradițională românească făcută din mălai și apă care se poate servi drept garnitură.
De asemenea, peștele afumat trebuie să fi e și el pe masa de sărbători în unele regiuni ale României, mai ales în Moldova. Se servește de obicei cu mămăligă și mujdei.
