Paste cu fructe de mare. Cea mai simplă rețetă
Delicioasele paste cu fructe de mare sunt printre preferatele tuturor. Pe lângă faptul că se fac foarte ușor și rapid, gustul este inconfundabil.
Nu există persoană care să nu fi încercat acest minunat preparat culinar. V-am pregătit o rețetă dietetică și sănătoasă.
Paste cu fructe de mare
Ingrediente
- 250 de grame de creveți
- 100 grame midii
- 100 grame baby caracatiță
- 100 grame calamar
- 5 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 50 de grame de unt
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 tulpină apio
- 500 de grame paste
- Sare
- Piper
- Pătrunjel
- Lămâie
- 100 ml vin alb
- 2 linguri pastă tomate
- 200 ml suc de roșii
Mod de preparare
Într-o oală se pune apă la fier cu puțină sare. Când aceasta dă în clocot se pun pastele. Se lasă jumătate din timpul de fierbere a pastelor.
Într-o tigaie punem uleiul și untul să se topească, timp în care spălăm și tăiem foarte mărunt ceapa. Odată topit, adăugăm ceapa și o lăsăm să se călească. După câteva minute, punem și fructele de mare și stingem cu vin.
Lăsăm circa 5 minute, după care adăugăm pasta de tomate, sucul de roșii și tulpina de apio. După câteva clocote punem pastele și mai lăsăm încă 4 minute. La final, dăm un plus de savoare cu puțină lămâie, usturoi și pătrunjel. Poftă bună!
