Restaurantul lui Pescobar, Taverna Racilor, amendat și închis de ANPC. Reacția localului | GALERIE FOTO & VIDEO UPDATE
Restaurantul de fițe din Herăstrău al lui Pescobar, Taverna Racilor a fost amendat și închis de ANPC. Comisarii au efectuat mai multe controale în respectiva locație și au descoperit sute de kg de alimente stricate. După ce au dat mai multe amenzi, acum au decis măsuri drastice.
UPDATE: Prima reacție a patronului după anunțul ANPC
Pescobar a transmis primul mesaj după anunțul zilei făcut astăzi de ANPC.
„Sunt dator si eu cu o explicatie opiniei publice cat si mediei din România! Nu s a gasit nici un fel de marfă stricata, toata marfa era in termen buna ptr consum, nu am respectat temperatura pe parcursul transportului de 1 ora de la depozitul nostru din Giurgiu pana la taverna din herastrau, in loc de -18 grade C marfa a ajuns la -6 grade celsius! Anpc a constatat acest lucru si s a dispus confiscarea ! Mentionez ca zilnic la taverna din Herastrau vindem intre 1000-1500 kg de peste si fructe de mare!! taverna nu este inchisa, vă asteptam la noi cu cele mai bune produse din România”, a scris Pescobar.
Se închide restaurantul lui Pescobar, Taverna Racilor
În perioada iunie-septembrie, Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea (CRPCR) București-Ilfov a făcut mai multe controale la Taverna Racilor, administrată inițial de SC Nedsea SRL, iar în prezent de SC Commercial Diplomatic Club SRL.
Conform comunicatului oficial, pe 1 iunie s-au dat amenzi de 25.000 de lei, s-au oprit de la comercializare 156 kg de produse alimentare neconforme și s-a decis oprirea temporară a unității de la prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor.
La un control ulterior s-a constat că nu s-a respectat măsura închiderii temproare și s-a dat o nouă amendă de 5.000 lei și s-a propus emiterea deciziei de închidere a unităţii.
Pe 22.06 s-au dat noi amenzi contravenționale în valoare de 75.000 lei și s-a emis propunere de închidere temporară a unităţii pe o durată de la 6 luni la 12 luni pentru abateri repetate și propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte.
În data de 28.06.2023 a fost emisa decizia nr. 259 de închidere temporară a unităţii pe o durată de la 6 luni la 12 luni pentru SC Nedsea SRL.
În data de 24.06.2023, a fost efectuat un alt control constatandu-se ca la acelasi punct de lucru funcționa SC Commercial Diplomatic Club SRL după ce firma își schimbase numele. În urma controlului au fost aplicate amenzi de 15.000 lei, confiscarea a 186 de kg de alimente neconforme și s-a decis oprirea temporară a prestării serviciilor.
Protecția Consumatorului mai transmite că, în data de 15.09.2023, comisarii au decis din nou amendarea restaurantului cu 25.000 lei, oprirea definitivă de la comercializare a 560 kg produselor alimentare neconforme, în valoare de circa 16500 lei, oprirea temporară a unității de la prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor.
În plus, s-a propus închiderea temporară a unităţii pe o durată de la 6 luni la 12 luni pentru abateri repetate. Protecția Consumatorului va trimite adrese către Primăria Sectorului 1, Serviciul de Investigare a Criminalității Economice și Direcția de Sănătate Publică.
Ce au descoperit comisarii ANPC în Taverna Racilor a lui Pescobar
Principalele abateri constatate de echipele de control au fost:
– folosirea unor materii prime și a unor semipreparate fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare
– utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate, cu grătare cu rugină, sistem de ventilație cu depuneri masive de praf, chedere depreciate și murdare
– prezența insectelor vii (muște) în unitate
– schimbarea stării termice a produselor
– nerespectarea temperaturii de păstrare a preparatelor finite calde
– existența unor condiții improprii în spațiul de lucru (paviment neigienizat)
– lipsa verificării metrologice a cântarelor utilizate
– lipsa informării cu privire la ingredientele conținute de preparate, a aditivilor și a alergenilor, în lista meniu ,
– lipsa autorizației emisă de Primărie.
– produse alimentare cu data limita de consum depasită;
– utilizarea unei masini de transport neautorizate la care sistemul de racire nu era funcțional, ca și spatiu de depozitare a materiilor prime (congelate și refrigerate).
– nerespectarea temperaturii de pastrare a produselor alimentare pe timpul transportului;
