Rețetă clătite cu piept de pui. Perfecte pentru un aperitiv delicios
Această rețetă de clătite cu piept de pui este foarte simplă. Mai mult, sunt perfecte pentru un aperitiv delicios.
Toată lumea preferă aperitivele bogate, cu fel și fel de preparate, unele făcute și de casă. Ei bine, acest lucru nu mai este greu deloc de-acum pentru că m-am gândit să vin în ajutor. Știu ce înseamnă să pregătești delicatese pentru cei dragi și pentru cei care vin în vizită. Vreți să faceți o impresie bună, iar asta vă macină mult.
De obicei, la toate ocaziile speciale, aperitivul este faimos. Trebuie să știți cum să pregătiți, astfel încât să arate extraordinar de bine. Aceste clătite făcute la cuptor vor arăta precum o plăcintă, iar gustul va fi pe măsura așteptărilor. Pot fi făcute cum vă îndemn eu sau cu orice altă ingrediente preferate de dumneavoastră.
Rețetă clătite cu piept de pui
Ingrediente
- șase clătite
- 400 de grame de smântână (de oricare vă place)
- 200 de grame de cașcaval
- trei ouă
- două cepe
- șapte linguri de ulei
- 300 de grame de carne de pui
- 200 grame de ciuperci proaspete
- sare după gust
- piper după gust
Mod de preparare
Pentru început trebuie să pregătiți clătitele. Aveți mare grijă să nu fie dulci. Nu adăugați zahăr. Compoziția să fie foarte simplă, formată din cinci ouă, lapte sau apă, puțină sare și făină. Atât! După ce le-ați pregătit, le lăsați puțin deoparte.
Spălați carnea de pui și ciupercile. Tăiați carnea în cubulețe mai mici. Căliți-o într-o tigaie cu puțin ulei și nu uitați de sare și piper. Ciupercile pot fi tăiate ori în cubulețe, ori în feliuțe. Bineînțeles că ulterior trebuie călite și ele. Când se evaporă apa din ele, adăugați și cepele tăiate mărunt. Amestecați foarte bine și condimentați cu sare și piper. La final puneți și puiul și amestecați.
Cașcavalul dați-l pe răzătoare. Într-o tavă, de preferat rotundă, așezați o clătită, iar peste ea, turnați pe toată suprafața compoziție. Continuați să faceți până terminați tot.
Într-un bol puneți smântâna și ouăle. Peste ultima clătită puneți acest amestec. Transferați la cuptor până se rumenește bine. În ultimele 5 min, adăugați și cașcavalul. Acest pas este opțional. Poftă bună!
