Rețetă faguri cu cremă de cacao. Gustul copilăriei la noi în bucătărie
Minunata rețetă de faguri cu cremă de cacao vă va aminti de gustul copilăriei. Acum, poate fi și la voi în bucătărie. Aceștia se fac foarte ușor.
Cât de gustoși pot fi fagurii! Nu cred că există persoane care să zică „nu” acestui desert. Îl poți face chiar tu, fără să petreci mult timp gătind.
Rețetă faguri cu cremă de cacao
Ingrediente pentru aluat
- 300 de grame de făină
- 4 ouă
- 10 g praf de copt
- 100 grame de zahăr
- 100 ml de lapte
- 80 ml de ulei
- puțină sare
Ingrediente pentru umplutură
- 500 ml de lapte
- 50 g de amidon
- 200 g de unt
- 150 g de zahăr
- o lingură esență de rom
- 30 g de cacao
Mod de preparare
Pentru început, trebuie să faceți crema, deoarece va trebui să se răcească. Puneți laptele într-o cratiță, adăugați zahărul, cacao, amidonul de porumb și esența de rom. Amestecați foarte bine și lăsați-o la foc mic. Când s-a îngroșat, turnați și untul. Mai amestecați până când acesta se topește. Luați-o de pe aragaz. Trebuie să se răcească un pic, iar ulterior transferată la frigider.
Într-un bol mai mare, puneți ouăle la temperatura camerei și zahărul. Amestecați foarte bine, turnați laptele, uleiul, praful de sare, făina și praful de copt. Nu trebuie să fie aluat, ci mai moale. Pentru a forma fagurii, aveți nevoie de o formă din fontă pe care o încălziți bine. Ungeți-o cu ulei și puneți câte o linguriță din compoziție. Închideți forma și întoarceți-o. Aproximativ 2 minute sunt suficiente pentru a fi gata. Dacă s-a rumenit înseamnă că este gata.
Când ați terminat, luați câte unul și puneți crema. Puteți să le umpleți cu mai multă sau mai puțină cremă, depinde cum preferați, mai dulce sau nu. Deasupra puneți alt fagure, să se formeze un întreg. Presați și voila! Minunea s-a creat. Aveți un desert delicios! Poftă bună! Aveți posibilitatea de a-i pudra cu orice doriți deasupra.
