LIFESTYLE

Rețetă gogonele murate. Cum se pun ele

Rețetă gogonele murate. Cum se pun ele
www.cdn.hellotaste.ro

Această rețetă de gogonele murate este ideală pentru toată lumea. Mai mult decât atât, sunt foarte consumate mai ales pe timp de iarnă cu diverse preparate.

În această perioadă fiecare gospodină se pregătește pentru a avea cămara plină pentru iarnă. Ei bine, de aceea este indicat să aveți în vedere și rețeta gogonelelor. Nu cred că există persoană care să nu le adore. În această activitate puteți implica și copiii. Veți vedea că vor fi tare încântați să vă fie de ajutor.

Nici nu veți pierde foarte mult timp, întrucât, bineînțeles, gradul de dificultate este unul scăzut. Le puteți combina cu friptură de porc, pasăre etc, cu tocănițe, pilaf, piure etc și cu orice altceva. Mai jos aveți pregătit tot ceea ce trebuie să faceți pentru a ieși pe placul tău, dar și a celor din jur. Spor la treabă!

Rețetă gogonele murate

Ingrediente

  • 2 kg de gogonele
  • 7 tije de hrean
  • cinci căței de usturoi
  • 25 grame de sare neiodată la un litru de apă
  • muștar boabe
  • piper boabe
  • un morcov mai mare sau doi mai mici
  • mărar uscat
  • cimbru uscat
  • foi de dafin
  • doi ardei iuți (opțional)
  • rămurică de vișin

Mod de preparare

Pentru început trebuie să vă ocupați de saramură. Într-o cratiță veți pune apă și o veți da la foc mediu. Ulterior, adăugați sare grunjoasă, specială pentru murături. Așa cum am precizat și mai sus, în lista de ingrediente, veți folosi 25 de grame la litru de apă. Amestecați foarte bine și lăsați să dea în clocot, iar apoi opriți focul.

Înainte de a aranja gogonele spălate bine, pregătiți borcanele. Ele vor fi spălate și sterilizate foarte bine. În fiecare borcan aranjați crenguțe de mărar cimbru, câte o foaie de dafin, un ardei iute dacă vă place mai picant, boabe de piper și boabe de muștar, un cățel de usturoi. Aranjați câteva gogonele, apoi puneți morcovul tăiat în felii, hreanul de asemenea. La final, când borcanele sunt pline de gogonele, mai puneți boabe de piper, boabe de muștar, câte un cățel de usturoi, foaie de dafin și puțin mărar uscat, rămurică de vișin. Nu exagerați cu ingredientele, câte puțin din fiecare.

Turnați cu grijă saramura în borcane. Puneți capacele și aveți grijă să fie foarte bine închise. Sunt numai bune de pus în cămară. În maxim două săptămâni ele sunt gata și le puteți degusta. Dacă vreți mai mult, atunci măriți cantitatea, fără probleme. Nicidecum nu veți folosi sare de masă pentru că nu vor rezista. Rămurica de vișin ajută să rămână ferme și tari. Poftă bună!

Cristiana Cernega este jurnalist și adoră ceea ce face. Ambițioasă din fire, a reușit mereu ce și-a propus. Este absolventă a Facultății de Geografie, specializarea Geografia Turismului, din cadrul ... vezi toate articolele
Parteneri
Cine sunt românii ale căror pensii vor crește și cu 90%, de la 1 septembrie. Baciu: „Majorările vor fi spectaculoase”
Cine sunt românii ale căror pensii vor crește și cu 90%, de la 1 septembrie....
Locul din Europa în care se vorbește limba română la fel ca pe teritoriul țării noastre. Este limbă oficială și localnicii o folosesc în fiecare zi
Locul din Europa în care se vorbește limba română la fel ca pe teritoriul țării...
Ce a provocat
Ce a provocat "cea mai mare pană IT din istorie" şi cât va dura repararea...
Cui aparține, de fapt, terenul de sub casă. Milioane de români sunt în această situație. Puțini știu ce au de făcut
Cui aparține, de fapt, terenul de sub casă. Milioane de români sunt în această situație....
Dana Nălbaru şi Dragoş Bucur, anunţ după aproape 20 de ani de căsnicie: Şterge poza!
Dana Nălbaru şi Dragoş Bucur, anunţ după aproape 20 de ani de căsnicie: Şterge poza!
Localitățile din România care au fost șterse de pe hartă. Aveau nume bizare și stârneau amuzamentul tuturor. Ce s-a întâmplat cu oamenii care locuiau acolo
Localitățile din România care au fost șterse de pe hartă. Aveau nume bizare și stârneau...
Criză la nivel global provocată de o eroare de funcţionare a mii de sisteme Microsoft. Bănci, posturi TV, companii aeriene cad unele după altele şi au operaţiunile blocate. Cine este responsabil
Criză la nivel global provocată de o eroare de funcţionare a mii de sisteme Microsoft....
„Sunt unele luni în care nu îmi permit să am o relaţie. Şi nu câştig puţin”
„Sunt unele luni în care nu îmi permit să am o relaţie. Şi nu câştig...
Cele mai norocoase zodii în toamna 2024. Vor avea parte de mulți bani și iubire adevărată
Cele mai norocoase zodii în toamna 2024. Vor avea parte de mulți bani și iubire...
Vladimir Putin a ordonat retragerea. Umilință pentru Rusia: A însemnat o batjocură
Vladimir Putin a ordonat retragerea. Umilință pentru Rusia: A însemnat o batjocură
Influencerul Andrei Versace, găsit mort în apartamentul său. Detalii șocante
Influencerul Andrei Versace, găsit mort în apartamentul său. Detalii șocante
Avertismentul comandantului suprem al forţelor NATO din Europa: Chiar şi după războiul din Ucraina, Europa şi SUA vor avea probleme cu Rusia
Avertismentul comandantului suprem al forţelor NATO din Europa: Chiar şi după războiul din Ucraina, Europa...
Alexandru Rafila a dat lovitura. Averea ministrului Sănătăţii a explodat după ce companiile unde avea sute de mii de lei investiţi au făcut spectacol pe bursă
Alexandru Rafila a dat lovitura. Averea ministrului Sănătăţii a explodat după ce companiile unde avea...
ANAF scoate tunurile grele şi face controalele masive, după ce luna trecută a realizat aproape 6.000 de verificări. Cine sunt cei vizaţi de aceste controale?
ANAF scoate tunurile grele şi face controalele masive, după ce luna trecută a realizat aproape...
Bătaie între Harry și William. Până unde s-a ajuns
Bătaie între Harry și William. Până unde s-a ajuns
'60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi'
'60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi'
Numerele la loto care te pot îmbogăți în această seară!
Numerele la loto care te pot îmbogăți în această seară!
Ce a apărut pe contul de Instagram al Elenei, la câteva zile după nunta cu Ianis Hagi. Fanii au reacționat imediat. ”Atât de puri”
Ce a apărut pe contul de Instagram al Elenei, la câteva zile după nunta cu...