Rețetă pentru papanași pufoși. Adevărat deliciu
Cea mai simplă rețetă pentru papanași v-am pregătit-o pentru a vă ieși absolut delicioși. De multe ori, nu facem acasă din teama de a nu ne ieși.
Papanașii reprezintă unul dintre deserturile preferate. Chiar dacă mulți sunt de părere că este un preparat destul de greu de făcut, vă asigur că nu este deloc așa.
Rețetă pentru papanași
Ingrediente
- 200 de grame brânză de vaci
- 200 de grame de făină
- 1 ou
- 3 pliculețe de zahăr vanilat
- o lămâie
- o jumătate de linguriță de bicarbonat
- 2 linguri de griș
- un sfert de linguriță de sare
Mod de preparare
Puneți făina într-un bol. Peste făină adăugați bicarbonatul, sarea, grișul și amestecați bine. Ulterior, adăugați brânza, oul, lămâia și zahărul vanilat. Începeți să frământați bine aluatul. Lăsați-l să se odihnească timp de 15-20 de minute.
Împărțiți aluatul în părți egale și modelați în palmă sau pe blatul de lucru. Cu degetul formați gaura specifică a acestora, iar apoi faceți și biluța.
Nu faceți foarte mari papanașii, deoarece ei vor mai crește în momentul în care se prăjesc. Din această compoziție vă vor ieși 5-6 papanași.
Puneți ulei la încins și începeți a prăji și pe o parte și pe alta câteva minute. Focul să fie la mediu, întrucât să nu fie cruzi în interior.
După ce îi scoateți pe un platou, ornați cu smântână și dulceață. Poftă bună vă doresc!
