LIFESTYLE

Rețetă prăjitură cu bulion. Un gust al copilăriei

Rețetă prăjitură cu bulion. Un gust al copilăriei
www.cdn.catine.ro

Această rețetă de prăjitură cu bulion e puțin mai neobișnuită. Poate suna ciudat, dar gustul e peste măsura așteptărilor. 

Cu toate acestea, mamele noastre făceau în urmă cu câțiva ani. Era desertul multora dintre noi. Tare încântați erau copiii când se pregătea așa ceva.

Rețetă prăjitură cu bulion

  • un litru de lapte
  • 750-800 de grame de făină
  • 250 de grame de bulion
  • 200 grame de zahăr tos
  • 200 ml de ulei
  • 160 de grame de griș
  • o linguriță esență de vanilie
  • o linguriță de esență de lămâie
  • 100 ml de apă
  • 100 grame de unt
  • un praf de sare
  • 10 grame de bicarbonat de sodiu
  • 100 de grame de zahăr pudră
  • 300 de grame de orice gem (dar să fie ferm, tare)

Mod de preparare

Pentru început, într-un bol destul de mare, puneți uleiul, bulionul și apa. Amestecați foarte bine. Adăugați și zahărul pudră, esența de vanilie, bicarbonatul de sodiu și sare. Amestecați iar foarte bine. La final puneți și făina. Amestecați. Când nu se mai poate cu lingura, începeți să frământați. Aveți grijă. Aluatul trebuie să fie moale, fraged și nelipicios.

Îl împărțiți în patru părți egale. Întindeți foarte bine, fără a adăuga făină. Să fie subțiri și mai mari. Câte o foaie pe rând puneți pe fundul unei tăvi de copt, înlăturați excesul de aluat și înțepați la rând foaia. Puneți-o la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Între timp ocupați-vă de celelalte foi. Acum e momentul să vă ocupați de cremă.

Într-o cratiță puneți laptele, zahărul, grișul și esențele. Lăsați-le pe foc și amestecați până când crema se va îngroșa. Când este gata, opriți focul și puneți untul. Încorporați-l foarte bine, astfel încât să se topească. Lăsați-o să se răcească.

Peste prima foaie puneți jumătate din crema de griș, întindeți bine pe toată suprafața ei. Peste ea, puneți a doua foaie. Adăugați gemul. Urmează cea de-a treia foaie. Puneți restul de cremă. Ultimul pas e să puneți și ultima foaie. Presați-o bine. Adăugați și greutăți peste ea. La frigider trebuie să stea câteva ore. Când e gata de servit, puteți pune zahăr pudră. Poftă bună!

Cristiana Cernega este jurnalist și adoră ceea ce face. Ambițioasă din fire, a reușit mereu ce și-a propus. Este absolventă a Facultății de Geografie, specializarea Geografia Turismului, din cadrul ... vezi toate articolele
Parteneri
Toți șoferii trebuie să știe! Cine plătește amenda de viteză în situația în care mașina este împrumutată
Toți șoferii trebuie să știe! Cine plătește amenda de viteză în situația în care mașina...
Scurgere de informaţii. Germania investighează o înregistrare în care oficiali germani discută despre o posibilă livrare de rachete Taurus către Ucraina
Scurgere de informaţii. Germania investighează o înregistrare în care oficiali germani discută despre o posibilă...
Obiceiul care s-ar putea să vă schimbe bugetul lunar: Cum puteţi să primiţi bani pe ce aruncaţi la gunoi în fiecare zi.
Obiceiul care s-ar putea să vă schimbe bugetul lunar: Cum puteţi să primiţi bani pe...
Chiar dacă în ultimul timp a anunţat concedieri masive, Google a şocat industria oferind unui angajat o mărire salarială de 300%. Ce a făcut acesta pentru a obţine această recompensă
Chiar dacă în ultimul timp a anunţat concedieri masive, Google a şocat industria oferind unui...
Bomba MOMENTULUI! Halep, PRINSĂ cu un tenismen celebru. El are IUBITĂ super cunoscută la noi
Bomba MOMENTULUI! Halep, PRINSĂ cu un tenismen celebru. El are IUBITĂ super cunoscută la noi
OANA ROMAN a luat decizia! Se întâmplă la scurt timp DUPĂ DECESUL Mioarei Roman
OANA ROMAN a luat decizia! Se întâmplă la scurt timp DUPĂ DECESUL Mioarei Roman
Mantea, probleme mari de sănătate după ce a ales Divinitatea în locul tratamentul medicamentos pentru boala cumplită de care suferă
Mantea, probleme mari de sănătate după ce a ales Divinitatea în locul tratamentul medicamentos pentru...
Se vinde un cazinou din România. La ce preț e evaluat
Se vinde un cazinou din România. La ce preț e evaluat
Războiul din Ucraina, ziua 739. Rusia susţine că a distrus 38 de drone deasupra Crimeei. Circulaţia pe podul Kerci, oprită temporar
Războiul din Ucraina, ziua 739. Rusia susţine că a distrus 38 de drone deasupra Crimeei....
Ce rată vei plăti dacă iei mâine un credit ipotecar de 60.000 de euro pe 30 de ani. Cum arată în realitate dobânzile la credite
Ce rată vei plăti dacă iei mâine un credit ipotecar de 60.000 de euro pe...
Wizz Air introduce noi zboruri din România. Vezi unde poţi zbura cu mai puţin de 80 de lei
Wizz Air introduce noi zboruri din România. Vezi unde poţi zbura cu mai puţin de...
Turte cu mălai. Rețete perfecte pentru cei cu intoleranță la gluten
Turte cu mălai. Rețete perfecte pentru cei cu intoleranță la gluten
Care sunt cele două orașe din România în care străzile nu au nume? Pe unul îl știe toată țara!
Care sunt cele două orașe din România în care străzile nu au nume? Pe unul...
Alertă pentru românii care cumpără carne de miel de Paște!
Alertă pentru românii care cumpără carne de miel de Paște!
INCREDIBIL cum arăta Maria Băsescu în tinerețe! Era de o frumusețe rară, întorcea toate privirile
INCREDIBIL cum arăta Maria Băsescu în tinerețe! Era de o frumusețe rară, întorcea toate privirile