S-a inventat un tip de bere fără alcool cu gust de bere cu alcool
În Danemarca a fost inventat un tip de bere fără alcool cu gust de alcool, astfel încât să fie consumat cu plăcere și de către cei care nu pot savura băutura din diferite motive.
Cercetătorii danezi dau o veste bună consumatorilor de bere: au inventat bere fără alcool cu gust de alcool.
Tehnica, care folosește de 10 ori mai puțină apă, se bazează, scrie AlpehNews, pe moleculele luate din drojdie, care sunt introduse apoi în berea fără alcool, pentru a o face mai savuroasă.
„Totul e organic și sustenabil” – se laudă savanții din Danemarca.
În felul ăsta e folosită de 10 ori mai puțină apă, iar emisiile de dioxid de carbon sunt de 100 de ori mai mici, mai precizează sursa citată.
Se scumpește berea
Băutura preferată a românilor se va scumpi în curând cu 10 procente. Cel puțin așa anunță producătorii, care spun că au avut stocuri, dar când vor ajunge pe piață următoarele loturi, nu mai pot ţine preţurile sub control.
Deja costurile cu materia primă, transportul şi energia sunt uriaşe, spun aceștia.
La nivel european, marile companii producătoare de bere au anunţat deja că îşi vor ajusta preţurile la inflaţie.
În Marea Britanie se anunță scumpiri cuprinse între 3,2 şi 7 la sută, care vor fi aplicate comenzilor, chiar din luna februarie.
Deşi în România nu există încă o decizie oficială, producătorii de bere susțin că, în următoarele luni, nu-şi vor mai permite să absoarbă scumpirile din piaţă. Mai ales că a scăzut şi consumul, cu aproximativ 4%.
