Sunt foarte multe alimente bogate în apă pe care trebuie să le consumăm cât mai mult, mai ales în această perioadă. Ele trebuie consumate pentru a ne ajuta să rămânem hidratați.
Toate aceste alimente sunt foarte sănătoase și au multe beneficii pentru organism, atât fructe, cât și legume. Este nevoie ca vara să ne bucurăm din plin de savoarea lor. Pe lângă cei doi litri de apă pe care trebuie să îi consumați în fiecare zi, avem nevoie și de multe alimente bogate în apă. Pe lângă hidratare, vă vor oferi și multe vitamine și minerale, fibre și antioxidanți. Menținerea hidratării este importantă pentru toate funcțiile și celulele corpului.
Salată verde
Salata verde conține cam 95% apă. Mai mult decât atât, are acid folic, vitamina A și vitamina K. Frunzele verzi au foarte puține calorii, dar totodată sunt bogate în nutrienți. De asemenea, au un conținut ridicat de fier.
Castraveți
Castraveții conțin 95% apă. Mai mult decât atât, așa cum am menționat și la salata verde, este sărac în calorii, dar bogat în antioxidanți, fibre și minerale. Cel mai indicat ar fi să îi consumați în stare crudă, fie simpli, fie în salată cu roșii sau chiar doar salată de castraveți. Dacă îi veți găti, își vor pierde apa din ele.
Roșii
Roșiile conțin 94% apă. Roșiile conțin o cantitate destul de mare de calciu și vitamina K. Ambele elemente nutritive sunt necesare pentru consolidarea sistemului osos și refacerea oaselor în caz de fractură. Nu degeaba se spune că roșia seamănă cu o inimă. Ele conțin vitamine din grupul B care, alături de potasiu, reduc nivelul colesterolului și echilibrează tensiunea arterială.
Pepene
Pepene roșu conține 92% apă, iar pepenele galben conține 90% apă. Puteți să consumați ca atare, în blender, în salate, în diverse combinații, poate chiar să faceți frigărui cu pepene și brânză, spre exemplu.
Piersici
Conțin 89% apă. Sunt fructe parfumate, zemoase, colorate și foarte gustoase. Nu în ultimul rând, sunt foarte sănătoase. Conțin vitamina A, vitamina B, vitamina C, potasiu, fibre.
Morcovi
Au un conținut de 90% apă. Poate fi consumat crud, fiert, la abur, la cuptor, tras la tigaie în unt, în salate și în diverse preparate. Mai mult decât atât, se poate folosi și în dulciuri, prăjituri etc.
Ardei
Ardeii conțin 92% apă. Reprezintă legume bogate în fibre, minerale și vitamine. Întăresc sistemul imunitar, un lucru cât se poate de important pentru fiecare dintre noi.