Alimente de post care nu îngrașă. Consumă-le cu încredere!

În perioada postului una dintre cele mai mari provocări din punct de vedere alimentar este alegerea acelor alimente care nu aduc kilograme în plus.

În general, bucătăria românească abundă, atunci când vine vorba despre mâncarea de post, în legume bogate din punct de vedere calorii, produse de patiserie, combinații care vin cu adevărate bombe calorice.

Specialiștii în nutriție au elaborat o listă interesantă de alimente de post care nu îngrașă. Te invităm să citești cu atenție și să alegi fix acele opțiuni care îți plac cu adevărat. În plus, ai mare grijă la cantități. Chiar dacă sunt produse de post care nu îngrașă, combinate incorect și în cantități mari, îți pot oferi surprize neplăcute.

VĂ RECOMANDĂM ȘI: 10 alimente care te ajută să slăbești până de Crăciun

1. Legumele bogate în fibre și sărace în calorii trebuie să fie baza alimentației tale. Ardei gras, castravete, ridichii, roșii, fasole verde, broccoli, conopidă, ciuperci, avocado, salată verde, sparanghel, lista este lungă și conține propuneri absolut delicioase. Poți să le consumi la grătar sau poți să faci salată de vinete, humus sau guacamole.

În guacamole, ingredientul principal este avocado, care ajută la scăderea colesterolului, hidratează pielea din interior și este foarte sățios. În plus, conține vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea inimii, a creierului și a oaselor. Dacă îl faci cremă și îi adaugi puțina zeamă de lămâie, chilli și sare, obții un delicios guacamole, plin de fibre și extrem de benefic pentru corpul tău.

2. Pâinea integrală, pe de altă parte, este sănătoasă, dar consumată în cantități decente. De exemplu, specialiștii în nutriție consideră că 2 felii la o masă este ai mult decât suficient.

3. Supele cremă de ciuperci, linte/mazăre/broccoli/dovlecei/morcovi/roșii sunt delicioase atunci când vine vorba despre gust și, mai mult decât atât, au darul de a hidrata și de a aduce plusul de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare este usor de digerat și este considerat panaceu fără efecte secundare.

4. Ciupercile, aceste legume despre care se spune că sunt substitut al cărnii, au mai puține calorii decât aceasta și se digeră mai ușor. Conțin apă în proporție de 90%, dar și fibre, proteină, minerale și vitamine. Sunt ideale în cazul unor indigestii, depresiilor și anxietății și scad riscul unor tipuri de cancer și al accidentelor vasculare.

5. Salatele cu dressing simplu sunt iarăși o sursă inepuizabilă de vitamine și de minerale. În plus, faptul că sunt bogate în fibre, oferă pentru mult timp senzația de sațietate.

6. Pe de altă parte, o alternativă foarte sănătoasă a brânzei, de post, este brânza tofu. Acest tip de produs potolește rapid foamea și e săracă în calorii. De asemenea nucile și semințele sunt potrivite pentru gustările dintre mese, însă ai grija ca întreaga cantitate sa nu depășească căușul palmei tale.