Amenzi uriașe pentru cei care sacrifică porci de Crăciun. Penalizările pot ajunge la 40.000 de lei 

Există o serie de lucruri pe care românii trebuie să le știe înainte să se apuce să sacrifice porci de Crăciun. Autoritățile anunță că amenzile pot ajunge la 40.000 de lei pentru acest gest, în cazul în care nu sunt respectate normele în vigoare.

Ce trebuie să ştie românii înainte de sacrificarea de porci

Direcția Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a transmis recent oamenilor care vor să sacrifice singuri porci în curte un set de recomandări în privința achiziționării și comercializării cărnii de porc în perioada sărbătorilor de iarnă.

Astfel, este interzisă sacrificarea porcilor şi comercializarea cărnii în târgurile de animale şi în vecinătatea acestora şi este interzisă vânzarea şi/sau cumpărarea porcilor vii, fără control sanitar-veterinar, de la “samsari” sau din locuri neaprobate sanitar veterinar, anunță autoritățile.

Amenzile ajung la 40.000 de lei

Comercializarea cărnii de porc neexpertizată sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor se sancţionează cu amenzi cuprinse între 20.000 şi 40.000 de lei.

Sacrificarea porcului şi consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului şi a salubrităţii cărnii obţinute, poate avea consecinţe grave.

Ce se întâmplă dacă porcul este bolnav

Mai mult, aceștia spun că în cazul în care porcul este bolnav de trichineloză sau de o altă boală infecţioasă, prin vânzarea necontrolată riscăm să îmbolnăvim alţi oameni sau alte animale, iar răspândirea bolilor la animale sau om se pedepseşte, conform legii. În situaţia în care medicul veterinar constată că porcul este bolnav de trichineloză, să nu riscăm vânzarea şi consumul cărnii.

Filialele D.S.V.S.A recomandă oamenilor să cumpere carne de porc, produse sau preparate obţinute din aceasta, numai din locuri sau spaţii autorizate şi supravegheate sanitar veterinar care, prin programul de control implementat de către inspectorii D.S.V.S.A., garantează că acestea provin din abatoare autorizate, unde este asigurată asistenţa sanitară veterinară permanentă.