ANPC merge pe gheață subțire. Urme de streptococi fecali găsiți în aparatele Mc Donalds
ANPC merge pe gheață subțire. Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a anunțat că a sancţionat operatorul economic Premier Restaurants SRL (Mc Donald’s) cu o amendă de 30.000 lei, după ce reprezentanţii autorităţii au constatat, în urma prelevării analizelor microbiologice, cuburi de gheaţă contaminate cu enterococi intestinali şi bacterii coliforme.
Preşedintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a anunţat că au fost găsite nereguli în probele recoltate din gheaţa de la restauratul McDonald’s din Mall Băneasa şi va emite un ordin prin care va fi suspendată activitatea dozatoarelor de gheaţă din fast-fooduri.
”Prin ordinul ANPC îşi vor face analizele pe cheltuiala lor, având obligaţia să ne trimită buletul de analize efectuat într-un laborator omologat pentru siguranţa alimentară. Vom lua şi noi probe şi ne vom suprapune cu cele trimise de ei, iar până atunci activitatea la aparatele proprii de gheaţă din fast-food-uri este suspendată”, a declarat Cristian Popescu Piedone.
El a precizat că în cazul Mall Băneasa a fost verificată şi calitatea apei.
”Problema nu este la apa potabilă livrată, în cazul Mall Băneasa, de Apa Nova. Calitatea apei la intrarea în mall este zero, aşa cum trebuie să fie. Problema este de la intrarea apei în mall, în reţelele telescopice care nu au fost igienizate, dar şi în fast-foodurile care au maşini proprii de gheaţă”, a mai afirmat Cristian Popescu Piedone.
În probele de gheaţă de la restaurantul McDonald’s din Mall Băneasa au fost găsite bacterii periculoase.
ANPC merge pe gheață subțire
ANPC a dispus oprirea temporară a utilizării aparatului de gheaţă până la remedierea deficienţelor constatate la lanțul de restaurante fast food Mc Donald’s, după descoperirea făcută în restaurantul din Mall Băneasa, în urma controalelor făcute săptămâna trecută de ANPC, despre care Mediaflux a relatat în exclusivitate.
În urma procesului verbal de prelevare seria ANPC nr. 0022380/18.02.2025, la data de 18 februarie 2025, au fost prelevate probe de cuburi de gheață în vederea determinării analizelor microbiologice. La data de 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis Raportul de încercare nr. 11719502, prin care s-a detectat prezența enterococilor intestinali (valoare determinată 2,3 x 102 ufc/100ml), valoare ce depășește limita acceptată conform Ordonanței 7/2023, care impune o valoare de 0 ufc/100ml. De asemenea, valoarea determinată pentru bacteriile coliforme (considerate parametru indicator conform aceleași Ordonanțe) a fost de 2,7 x 102 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă este de 0 ufc/100ml.
Contaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali și coliformii poate pune în pericol sănătatea consumatorilor, iar utilizarea gheții contaminate în băuturi răcoritoare poate avea consecințe grave. În acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sancționat conform articolului 7c, prima liniuță, cu o amendă de 30.000 lei și i-a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor constatate.
Oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național
În plus, având în vedere raportul de încercări nr. 11719502/24.02.2025, care confirmă prezența bacteriilor coliforme și a enterococilor intestinali (streptococi fecali), există suspiciunea că aceste microorganisme ar putea fi prezente și la aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic. Conform articolului 57 din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 cu modificările și completările ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC pentru oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național, până la obținerea unor rapoarte de încercări ulterioare care să confirme că gheața utilizată este sigură pentru consumul uman.
Potrivit instituției, ca urmare a acestui fapt, au fost prelevate noi eșantioane de gheață din unități de alimentație publică, respectiv:
• Amrest Food SRL – Burger King
• Art Burger SRL – Hesburger
• Amrest Coffee SRL – Starbucks
Scopul principal al prelevării acestor eșantioane este realizarea analizelor microbiologice pentru a verifica prezența microorganismelor periculoase, precum bacterii coliforme, enterococi și Escherichia coli. Eșantioanele au fost prelevate de către un reprezentant ICA.
ANPC va continua să monitorizeze situația și să ia măsurile necesare pentru protejarea sănătății publice.
