Beneficiile mierii de manuka sunt destul de numeroase și merită să fie inclusă în dieta zilnică. Mai mult decât atât, aceasta se produce doar în Noua Zeelandă.
Calitatea mierii depinde de mai mulți factori bineînțeles. În special de tipul de floare din care este obținută, dar și modul în care a fost recoltată. Astfel că fiecare miere diferă, iar cea de manuka are foarte multe calități și, totodată, beneficii pentru organism. Albinele polenizează arbustul numit Manuka, iar mierea are aromă plăcută, bogată, cu o textură mai cremoasă și este recunoscută peste tot în lume.
De asemenea, mierea de manuka se diferențiază de celelalte feluri de miere prin sursa bogată de aminoacizi, vitaminele din complexul B, calciu, fier, cupru, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și zinc, potrivit Doc. Atunci când cumperi miere de manuka, asigură-te că este originală. Trebuie să ai certificat de conformitate și să fie într-un ambalaj sigilat.
Mierea de manuka se poate folosi atât pentru uz extern, cât și pentru uz intern. Are proprietăți antibacteriene și antivirale. Poate fi eficient împotriva unei game largi de bacterii, chiar și Staphylococcus auriu, care este rezistent la multe antibiotice.
Ajută la ameliorarea simptomelor digestive, precum aciditatea, indigestia, ulcerele gastrice, balonarea. Mai mult decât atât, poate să inhibe dezvoltarea, creșterea bacteriei Helicobacter pylori.
Mierea de manuka este bogată în antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi. Întărește sistemul imunitar și previne foarte multe boli dacă este consumată în mod regulat. Consumați 1-2 lingurițe în fiecare zi. Și copiii pot consuma, dar cei mai mari de 1 an.
Menține pielea sănătoasă, având proprietăți antimicrobiene și proprietăți care ajută la vindecarea țesuturilor. Puteți face măști acasă cu miere de manuka. Poate contribui la ameliorarea tusei cauzată de infecții ale căilor respiratorii superioare. Vă poate crește nivelul de energie. Poate ameliora aspectul rănilor, arsurilor și alte probleme ale pielii datorită proprietăților antibacteriene și antioxidante. Poate calma durerile în gât. Promovează sănătate orală.
Poate fi consumată atât simplă, ca atare, sau în diverse smoothie-uri, cu fructe, legume și semințe. O puteți adăuga și pe post de îndulcitor în diverse rețete. Puteți face un sos cu miere, ulei de măsline, sare, piper, zeamă de lămâie, usturoi și ce vă mai place. Este ideal ca dressing pentru salate, spre exemplu.
Chiar dacă este unul dintre cele mai sănătoase alimente, iată că există și anumite contraindicații de care să ținem cont. Persoanele care au diabet trebuie să țină cont de faptul că, la fel ca orice alt tip de miere, este bogată în zaharuri naturale. Sugarii și bebelușii nu trebuie să consume niciun tip de miere, până la vârsta de minim 1 an, conform specialiștilor, deoarece există riscul de botulism. Persoanele care sunt alergice la miere nu trebuie să consume. Chiar și cei care sunt alergici la înțepăturile de albine pot avea o reacție alergică după ce aplică pe corp și nu numai.